Мармит вторых блюд Kayman Presto МР2-1200-02-ПО

Мармит вторых блюд Kayman Presto МР2-1200-02-ПО – это профессиональное модульное оборудование, предназначенное для поддержания температуры готовых блюд, гарниров и соусов на раздаточных линиях предприятий общественного питания. Модель использует щадящий паровой способ подогрева, который гарантирует сохранение вкуса, консистенции и внешнего вида продуктов в течение длительного времени.

Особенности:                                                                 

·             Бережный паровой подогрев: технология «паровой бани» обеспечивает равномерное и деликатное поддержание температуры, что предотвращает выкипание жидкости в блюдах и сохраняет их сочность и качество. Нагрев осуществляется ТЭНами, расположенными в ванне с водой

·             Прочная комбинированная столешница: выполнена из износостойкой нержавеющей стали AISI430 с усилением из ЛДСП (16 мм), что обеспечивает устойчивость к нагрузкам и деформациям

·             В комплекте идут съемные П-образные перемычки: выполнены из нержавеющей стали, позволяющие использовать емкости меньшего формата (GN 1/2, GN 1/3), что значительно расширяет ассортимент одновременно предлагаемых блюд

·             Прочная бескаркасная конструкция: выполненная полностью из нержавеющей стали, обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии, долговечность и простоту ухода

·             Герметичная ванна: из нержавеющей стали для водяной бани, исключающая протечки

·             Терморегулятор: позволяет точно настроить и поддерживать нужную температуру нагрева, обеспечивая энергоэффективность и соответствие санитарным нормам

·             Ручной залив воды: осуществляется через верхнюю часть

·             Совместимая направляющая для подносов: из нержавеющей стали, которая соединяется с соседними модулями, создавая единую линию

·             Регулируемые по высоте ножки: с пластиковыми накладками для устойчивости на неровном полу

·             Фасадная декоративная панель: скрывает технические элементы и придает оборудованию эстетичный вид

·             Вместительный отсек для хранения: с полкой и раздвижными дверцами-купе — оптимальное решение для посуды и инвентаря

·             Возможность доукомплектования: одно-, двух- или трехъярусными полками для расширения функциональности

Параметры:

·             Размер ванны: 970х510х180 мм

·             Вместимость гастроемкостей: GN 1/1 – 3 шт

·             Максимальная температура: +80 °C

·             Максимальная глубина гастроемкости: 150 мм

·             Размер направляющих для подносов: 1200х315 мм

·             Размер декоративной панели: 1200х190 мм