Закрыть

Электрические и газовые плиты

Электрические и газовые плиты – ключевое оборудование на кухне объектов общепита (ресторанов, школьных и заводских столовых, кафе) и предприятий. Основное их назначение – готовка пищи, включая варку, жарение и выпечку изделий, а также ее подогрев перед подачей.

 

Фильтр товаров
Цена:
Производитель:
вок, казан:
Количество конфорок:
Найдено:  0 шт.
Показать Сбросить фильтр
Плита электрическая ПЭ-726ШК
ДОСТАВКА 3-5 ДНЕЙ
арт. 735741300
Артикул:
109bca8d-3d16-11e1-b2d0-001e67102ec1
6-конф.
электрическая
с духовым шкафом
16.5 кВт
Производитель
6-конф.
электрическая
с духовым шкафом
16.5 кВт
Цена по запросу
Количество:
Поверхность тепловая стальная с 1 зоной нагрева 50*37 см Kocateq R500NW
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 2510251901
Артикул:
ЗП32699
1-конф.
электрическая
настольная
0.25 кВт
Производитель
1-конф.
электрическая
настольная
0.25 кВт
12 718 руб.
Количество:
Поверхность тепловая стеклокерамическая с 1 зоной нагрева 50*50 см Kocateq R500
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 2509935701
Артикул:
ЗП7077
1-конф.
электрическая
настольная
0.25 кВт
Производитель
1-конф.
электрическая
настольная
0.25 кВт
14 568 руб.
Количество:
Плита одноконфорочная Grill Master Ф1ПЭ 21705
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 2521907902
Артикул:
СР161365
1-конф.
электрическая
настольная
3 кВт
Производитель
1-конф.
электрическая
настольная
3 кВт
16 870 руб.
Количество:
Поверхность тепловая стальная с 2 зонами нагрева 50*50 см Kocateq R1000NW
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 2510251501
Артикул:
ЗП32698
2-конф.
электрическая
настольная
0.6 кВт
Производитель
2-конф.
электрическая
настольная
0.6 кВт
24 075 руб.
Количество:
Плита табурет электрическая Kayman ПЭ-1-111-МХ
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 1541677102
Артикул:
СР352836
1-конф.
электрическая
на подставке
3 кВт
Производитель
1-конф.
электрическая
на подставке
3 кВт
28 126 руб.
Количество:
Плита стеклокерамическая с 1 зоной нагрева Kocateq HP2000
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 2510008701
Артикул:
ЗП7155
1-конф.
электрическая
настольная
2 кВт
Производитель
1-конф.
электрическая
настольная
2 кВт
28 802 руб.
Количество:
24020 Плита электрическая Grill-Master Ф2ЖТЛПЭ
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 735730500
Артикул:
СР149770
2-конф.
электрическая
настольная
6 кВт
Производитель
2-конф.
электрическая
настольная
6 кВт
35 180 руб.
Количество:
Плита-табурет электр. GRILL MASTER Ф1ПЭ 24042
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 735743700
Артикул:
СР147976
высота 500мм
3кВт
Производитель
высота 500мм
3кВт
36 870 руб.
Количество:
Плита электрическая настольная с 2 конфорками Kocateq 0M0PE1
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 2509873301
Артикул:
ЗП6761
2-конф.
электрическая
настольная
4.3 кВт
Производитель
2-конф.
электрическая
настольная
4.3 кВт
38 037 руб.
Количество:
Плита электрическая ПЭ-0.24 Н (настольная ТЭН)
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 1203206502
Артикул:
2ae88196-4757-11e2-b1d6-001e0b4b236c
2-конф.
электрическая
настольная
6 кВт
Производитель
2-конф.
электрическая
настольная
6 кВт
38 476 руб.
Количество:
Плита электрическая ЭПК-27Н
ДОСТАВКА 3-5 ДНЕЙ
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 735657900
Артикул:
1fad5534-306c-11e1-9d46-001e67102ec1
2-конф.
электрическая
настольная
5.6 кВт
Производитель
2-конф.
электрическая
настольная
5.6 кВт
44 550 руб.
Количество:
Плита 2 конф. Kayman ПЭ-2-11
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 735766900
Артикул:
СР162450
2-конф.
электрическая
на подставке
6 кВт
Производитель
2-конф.
электрическая
на подставке
6 кВт
46 412 руб.
Количество:
Плита электрическая ПЭ-0,24Н, (на подставке, ТЭН, в т.ч.тара)
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 1203205302
Артикул:
c3868148-606d-11e6-a59b-001b78567c7a
2-конф.
электрическая
на подставке
6 кВт
Производитель
2-конф.
электрическая
на подставке
6 кВт
48 859 руб.
Количество:
Поверхность тепловая стеклокерамическая встраиваемая (drop-in) с 3 зонами нагрева 45*45 см Kocateq DH4818
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 2509957101
Артикул:
ЗП6671
3-конф.
электрическая
настольная
0.84 кВт
Производитель
3-конф.
электрическая
настольная
0.84 кВт
49 573 руб.
Количество:

Профессиональные газовые и электрические плиты — это техника, которая имеет повышенный ресурс, большое количество конфорок. В зависимости от модели, может быть оснащена одним или двумя духовыми шкафами.

Профессиональные кухонные плиты могут работать от различных источников энергии:

  • Газовые. Наиболее распространены на кухнях заведений общепита. Газ более экономичен, чем электроэнергия. Конфорки позволяют более тонко регулировать степень нагрева.
  • Электрические. Имеют более простую установку, не требуют подключения газа. Недостаток — большой расход электрической энергии, особенно у моделей с духовыми шкафами. Сэкономить позволяют модели с индукционным нагревом.

Профессиональные газовые и электрические плиты могут быть нескольких видов:

  • Со встроенным духовым шкафом. Универсальные модели, которые позволяют готовить большой спектр блюд. Духовок может быть две — большая и малая.
  • На напольной подставке. Менее универсальные модели с более низкой ценой. Варочная панель установлена на ножках. В отличие от моделей с духовкой, могут иметь до 10 конфорок.
  • Настольные. Имеют компактный размер, могут быть установлены на любой жесткой поверхности.

Горелки газовых плит оснащены функциями:

  • Автоматический поджиг — пьезоэлемент зажигает газ в момент его подачи.
  • Минимальная мощность — позволяет установить поворотный переключатель интенсивности огня на минимум, в моделях, которые не оснащены этой функцией, пламя может погаснуть.
  • Повторный поджиг — зажигает газ, если пламя потухло.
  • Остановка подачи газа — перекрывает газ, если при при повторном поджиге пламя не загорелось.

Электрические и индукционные конфорки имеют 9 режимов мощности. Они позволяют готовить при температуре до 240-270 градусов. Также электрические модели оснащены функциями, которые позволяют:

  • Удерживать тепло, готовить на медленном огне при температурах 45-90 градусов.
  • Быстро увеличить мощность одной из конфорок — это позволяет оперативно разогреть ее поверхность.
  • Охлаждать внутренние части плиты — функцию выполняют встроенные вентиляторы: прибор активирует их, когда датчик фиксирует повышенную температуру (около 50-60 градусов).
  • Защищать прибор от скачков напряжения.

Профессиональные кухонные плиты, оборудованные духовкой, имеют больше функций. В духовых шкафах, в зависимости от модели техники, можно готовить с помощью:

  • Традиционного нагрева. Работают верхний и нижний нагревательные элементы духовки. Этот режим позволяет готовить по классическим рецептам и предусмотрен в любом духовом шкафу.
  • Конвекции. Встроенный вентилятор создает равномерную температуру во всех зонах рабочей камеры. Конвекция может дополнять другие различные режимы приготовления.
  • Гриля. Работает верхний нагревательный элемент, разогревая рабочую камеру до температуры 240-270 градусов. Это позволяет готовить мясо, рыбу с хрустящей корочкой.
  • Только нижнего / верхнего нагрева.

Духовка в профессиональных кухонных плитах также позволяет бережно размораживать продукты, готовить при низких температурах, подогревать посуду. Дополнительную безопасность обеспечивает функция защиты от ожогов. Для этого прибор охлаждает наружные поверхности, поддерживая комнатную температуру (25-30 градусов).

Мы предлагаем большой выбор газовых и электрических плит в широком ценовом диапазоне от ведущих производителей: AbatGrill Master, Rada, МХМ, Техно-ТТ и другие.

Чтобы купить газовую и электрическую плиту в СПб с доставкой вы можете оформить заказ прямо на нашем сайте, задать интересующие вас вопросы, оставьте заявку на обратный звонок, либо позвоните по указанному номеру. Наш консультант подберет подходящую для вас модель в соответствии с вашими требованиями и бюджетом.

Кроме того, вы можете лично ознакомиться с моделями газовых и электрических плит в нашем офисе, который находится по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д. 66, пом. 69-75

8(800)555-02-27

Счет на оплату будет отправлен на электронную почту, указанную при оформлении заказа
Заказать звонок
Бесплатный звонок по России
Адрес:
Россия, 192241, г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д.66, офис А-68
Email:
sale@serviceobshepit.ru
Заказать звонок