Грили для шаурмы
Грили для шаурмы предназначены для обжаривания больших объёмов мяса бесконтактным способом.
Грили для шаурмы это специальные устройства, с помощью которых особым образом обжаривается мясо (говядина, свинина, баранина, курица, индейка и другие) для приготовления шаурмы, донера и других подобных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Конструкция таких грилей представляет собой основание с размещёнными на нём нагревательными элементами, напротив которых установлен вертикальный шампур (вертел) для мяса. Вращение шампура обеспечивает равномерную прожарку мяса, а благодаря отсутствию прямого контакта с зонами нагрева оно получается сочным и мягким.
Виды грилей для шаурмы:
- Электрические. Нагрев происходит за счет ТЭНов. Количество зон нагрева варьируется от 2 до 10 в зависимости от модели.Регулировка каждой зоны нагрева осуществляется независимо от остальных, что позволяет не использовать оборудование на полную мощность при небольшой загрузке. Производители профоборудования предлагают широкий ассортимент моделей с подключением как к стандартной однофазной (220 Вт), так и к трёхфазной сети (380 Вт).
- Газовые. Нагрев осуществляется при помощи встроенных газовых горелок. Количество зон нагрева от 1 до 8, они также регулируются индивидуально. Большинство газовых грилей для шаурмы могут работать как на природном, так и на сжиженном газе.
Особенности грилей для шаурмы:
- Высококачественные материалы. Основной материал, применяющийся для изготовления оборудования, пищевая нержавеющая сталь.
- Регулируемое расстояние между вертелом и зонами нагрева. В большинстве моделей реализована возможность менять расстояние шампура относительно нагревательных элементов.
- Ручной или автоматический привод. Грили с автоматическим приводом поворачивают вертел самостоятельно.
- Высокая производительность. На вертел можно одновременно загрузить от 10 до 90 кг мясной вырезки (в зависимости от модели).
Мы предлагаем большой выбор грилей для шаурмы в широком ценовом диапазоне от ведущих производителей: Tatra, T-LUX, Hurakan, Airhot, Roller Grill, Atesy и другие.
Чтобы купить гриль для шаурмы в СПб с доставкой вы можете оформить заказ прямо на нашем сайте, задать интересующие вас вопросы, оставьте заявку на обратный звонок, либо позвоните по указанному номеру. Наш консультант подберет подходящую для вас модель в соответствии с вашими требованиями и бюджетом.
Кроме того, вы можете лично ознакомиться с моделями грилей для шаурмы в нашем офисе, который находится по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д. 66, пом. 69-75
