Посудомоечные машины купольного типа
Посудомоечные машины купольного типа предназначены для мытья большого количества посуды, столовых приборов, кастрюль, сковород. Рассчитаны на интенсивную эксплуатацию в заведениях общественного питания.
Купольные посудомоечные машины представляют собой прибор с куполом, которым накрывается корзина с посудой. В бойлер-емкости машины ТЭНами поддерживается неизменная температура до 85 °С. Температурные показания отображаются на специальном табло, установленном на корпусе или на куполе прибора. Давление в системе остается неизменным благодаря обратному закрывающему клапану сливного шланга, установленному на каждой машине. При поднятии купола подача воды блокируется, и процесс мытья останавливается.
Этапы мойки купольной машины:
- Мытье посуды под струями горячей воды с внесением моющего средства.
- Горячее или холодной ополаскивание (в зависимости от модели) с внесением ополаскивающих средств. Процесс осуществляется по образцу «атмосферного бойлера», который не позволяет смешиваться холодной и горячей воде.
- Сушка, обдувание нагретым сухим воздухом (функция имеется у некоторых моделей).
Один полный цикл мытья занимает 55-90 секунд. Производительность купольного оборудования составляет 125 загрузок или 2000 тарелок в час.
Машины делятся на:
- Высокотемпературные – вода нагревается до 80-85 °С.
- Низкотемпературные – моечный цикл осуществляется при температуре 70 °С.
Большинство моделей подключается к системе холодного водоснабжения. Однако существуют машины, к которым можно подвести, как холодную, так и горячую воду. Такие универсальные аппараты позволяют существенно экономить электроэнергию. К низкотемпературным аппаратам подведение горячего водоснабжение категорически запрещается. Следует учитывать, что вода в системе может иметь излишнюю жесткость и потребуется покупка дополнительных фильтров и использование смягчителей воды.
Вместе с купольными машинами устанавливаются столы для посудомоечных машин (предмоечные и для чистой посуды). Если аппарат размещается ниже точки слива, то для качественного оттока использованной воды его оснащают помпой.
Все современные модели комплектуются дозаторами ополаскивающих средств. Отдельные машины также имеют дозаторы моющих средств. Данный элемент может устанавливаться на любой прибор в качестве дополнительной опции. Высокая эффективность купольных аппаратов обеспечивается за счет полностью автоматического режима работы и возможности контроля температуры. Обычно в стандартную комплектацию аппаратов входит две корзины – для сервировочных тарелок и столовых приборов. Расширить функциональные возможности можно, используя специальные аксессуары для посудомоечных машин.
Мы предлагаем большой выбор посудомоечных машин купольного типа в широком ценовом диапазоне от ведущих производителей: Eletto, Abat, Smeg, Silanos, T-LUX и другие.
Чтобы купить посудомоечную машину купольного типа в СПб с доставкой вы можете оформить заказ прямо на нашем сайте, задать интересующие вас вопросы, оставьте заявку на обратный звонок, либо позвоните по указанному номеру. Наш консультант подберет подходящую для вас модель в соответствии с вашими требованиями и бюджетом.
Кроме того, вы можете лично ознакомиться с моделями посудомоечных машин купольного типа в нашем офисе, который находится по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д. 66, пом. 69-75
8(800)555-02-27
