Закрыть
Главная / Тепловое оборудование / Термостаты погружные для су-вид

Термостаты погружные для sous-vide (су-вид)

Термостаты - многофункциональное оборудование позволяет готовить уникальные блюда по технологии в вакуумной упаковке в воде при заданной температуре. Основное достоинство термостатов заключается в мягкой термообработке продуктов, которая не нарушает естественную структуру, сохраняя их оригинальные свойства.

 

Фильтр товаров
Цена:
Производитель:
Объем:
Найдено:  0 шт.
Показать Сбросить фильтр
Термостат Airhot Sous-Vide SV-15
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 1541688902
Артикул:
КРD9485
до 15л
…+90°С
1.1кВт
Производитель
до 15л
…+90°С
1.1кВт
9 938 руб.
Количество:
Термостат погружной Hurakan HKN-SV12
НА СКЛАДЕ СПБ
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 941488300
Артикул:
СР201140
до 15л
…+90°С
1.2кВт
Производитель
до 15л
…+90°С
1.2кВт
16 806 руб.
Количество:
Термостат Airhot Sous-Vide SV-30
НА СКЛАДЕ СПБ
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 1541689102
Артикул:
КРB4799
до 30л
…+90°С
1.5кВт
Производитель
до 30л
…+90°С
1.5кВт
30 549 руб.
Количество:
Термостат Airhot Sous-Vide SV-40
НА СКЛАДЕ СПБ
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 1541689302
Артикул:
КРD7199
до 40л
…+90°С
2кВт
Производитель
до 40л
…+90°С
2кВт
31 482 руб.
Количество:
Погружной термостат HKN-SV40E
НА СКЛАДЕ СПБ
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 2288812906
Артикул:
СР383851
+24…+99С
16 л
1,15 кВт
Производитель
+24…+99С
16 л
1,15 кВт
32 448 руб.
Количество:
Термостат погружной Hurakan HKN-SV40
НА СКЛАДЕ СПБ
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 735672500
Артикул:
СР171771
до 40л
+5…+99°С
1.5кВт
Производитель
до 40л
+5…+99°С
1.5кВт
34 721 руб.
Количество:
Контейнер для Softcooker
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 735657500
Артикул:
КР18907
до 26л
°С
0кВт
Производитель
до 26л
°С
0кВт
38 730 руб.
Количество:
Аппарат для приготовления блюд при низких температурах Vortmax VS 2/3 с крышкой
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 735661300
Артикул:
ОР306020
до 16л
+24…+99°С
1.15кВт
Производитель
до 16л
+24…+99°С
1.15кВт
50 939 руб.
Количество:
Термостат Sirman Softcooker XP S 2/3
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 345274705
Артикул:
КРE5571
до 16л
+24…+99°С
1.15кВт
Производитель
до 16л
+24…+99°С
1.15кВт
55 562 руб.
Количество:
Аппарат для приготовления блюд при низких температурах Vortmax VS 1/1 с крышкой
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 735659700
Артикул:
ОР306021
до 26л
+24…+99°С
1.7кВт
Производитель
до 26л
+24…+99°С
1.7кВт
63 024 руб.
Количество:
Термостат Sirman Softcooker XP S 1/1
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 345274905
Артикул:
КРE5163
до 26л
+24…+99°С
1.7кВт
Производитель
до 26л
+24…+99°С
1.7кВт
64 425 руб.
Количество:
Термостат погружной Apach ASV2 NEW
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 2288812706
Артикул:
СР378949
+20…+100°С
43л
2кВт
Производитель
+20…+100°С
43л
2кВт
82 092 руб.
Количество:
Термостат Sirman Softcooker XP
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 2488874704
Артикул:
КРE5162
до 80л
+24…+99°С
2кВт
Производитель
до 80л
+24…+99°С
2кВт
83 205 руб.
Количество:
Ротационный кипятильник SOUS VIDE  WiFi SVT-01006EU
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 1831889101
Артикул:
SVT-01006EU
до 80л
+5…+99°С
2.2кВт
Производитель
до 80л
+5…+99°С
2.2кВт
83 720 руб.
Количество:
Термостат Apach WI-FOOD
НА СКЛАДЕ СПБ
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 735671700
Артикул:
СР168675
до 80л
+24….+99.99°С
2кВт
Производитель
до 80л
+24….+99.99°С
2кВт
86 332 руб.
Количество:

Принцип приготовления, по которому работают термостаты Sous Vide, заключается в наличии вакуума в пакете с продуктом. За счет отсутствия постоянно обновляемого воздуха, термообработка может проходить при низких температурах, в среднем, до +100 °С. Это создает готовые блюда с уникальными вкусовыми качествами и насыщенным ароматом. При работе термостата внутри камеры обеспечивается постоянный температурный режим без колебаний. Важно, что при отклонении на 1-2 градуса уже нарушается процесс приготовления, а потому для соблюдения технологических правил Sous Vide стоит использовать исключительно высококачественные термостаты.

Термостаты изготавливаются из высококачественной пищевой стали, которая легко очищается и не поддается механическим повреждениям во время производства продукции. Разборная система термостата помогает проводить плановые чистки устройства.

Мы предлагаем большой выбор погружных термостатов в широком ценовом диапазоне от ведущих производителей: Sirman, ApachAirhot, SousVideTools и другие.

Чтобы купить погружной термостат в СПб с доставкой вы можете оформить заказ прямо на нашем сайте, задать интересующие вас вопросы, оставьте заявку на обратный звонок, либо позвоните по указанному номеру. Наш консультант подберет подходящую для вас модель в соответствии с вашими требованиями и бюджетом.

Кроме того, вы можете лично ознакомиться с моделями погружных термостатов в нашем офисе, который находится по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д. 66, пом. 69-75

8(800)555-02-27

Счет на оплату будет отправлен на электронную почту, указанную при оформлении заказа
Заказать звонок
Бесплатный звонок по России
Адрес:
Россия, 192241, г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д.66, офис А-68
Email:
sale@serviceobshepit.ru
Заказать звонок