Главная / Тепловое оборудование / Термостаты погружные для су-вид

Термостаты погружные для sous-vide (су-вид)

Термостаты - многофункциональное оборудование позволяет готовить уникальные блюда по технологии в вакуумной упаковке в воде при заданной температуре. Основное достоинство термостатов заключается в мягкой термообработке продуктов, которая не нарушает естественную структуру, сохраняя их оригинальные свойства.

 

Фильтр товаров
Цена:
Производитель:
Объем:
Найдено:  0 шт.
Показать Сбросить фильтр
Термостат Airhot Sous-Vide SV-15
НА СКЛАДЕ СПБ
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 1541688902
Артикул:
КРD9485
до 15л
…+90°С
1.1кВт
Производитель
до 15л
…+90°С
1.1кВт
9 000 руб.
Количество:
Термостат погружной Hurakan HKN-SV12M
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 538604709
Артикул:
СР399220
Производитель
12 665 руб.
Количество:
Погружной ротационный кипятильник су-вид (Sous vide) Kocateq BM200SV
НА СКЛАДЕ МСК
20 084 руб.
Количество:
Термостат Airhot Sous-Vide SV-30
НА СКЛАДЕ СПБ
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 1541689102
Артикул:
КРB4799
до 30л
…+90°С
1.5кВт
Производитель
до 30л
…+90°С
1.5кВт
24 182 руб.
Количество:
Термостат Airhot Sous-Vide SV-40
НА СКЛАДЕ СПБ
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 1541689302
Артикул:
КРD7199
до 40л
…+90°С
2кВт
Производитель
до 40л
…+90°С
2кВт
24 394 руб.
Количество:
Погружной термостат HKN-SV40E
НА СКЛАДЕ СПБ
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 2288812906
Артикул:
СР383851
+24…+99С
16 л
1,15 кВт
Производитель
+24…+99С
16 л
1,15 кВт
24 577 руб.
Количество:
Ротационный кипятильник Sousvidetools SVT-01046EU
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 2063529307
Артикул:
SVT-01046EU
Производитель
25 799 руб.
Количество:
Термостат погружной Hurakan HKN-SV40
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 735672500
Артикул:
СР171771
до 40л
+5…+99°С
1.5кВт
Производитель
до 40л
+5…+99°С
1.5кВт
26 193 руб.
Количество:
Контейнер для Softcooker
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 735657500
Артикул:
КР18907
до 26л
°С
0кВт
Производитель
до 26л
°С
0кВт
30 339 руб.
Количество:
Аппарат для sous-vide FZ03A
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 2308764501
Артикул:
643426ea-2616-11ea-8903-001b78567c7a
до 50л
…+99°С
1.5кВт
Производитель
до 50л
…+99°С
1.5кВт
41 609 руб.
Количество:
Аппарат для приготовления блюд при низких температурах Vortmax VS 2/3 с крышкой
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 735661300
Артикул:
ОР306020
до 16л
+24…+99°С
1.15кВт
Производитель
до 16л
+24…+99°С
1.15кВт
47 755 руб.
Количество:
Термостат ванна Apach ASV 2/3 GN new
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 613527108
Артикул:
СР379091
Производитель
47 830 руб.
Количество:
Ротационный кипятильник Sous Vide WIFI SVT-01005EU
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 1831888701
Артикул:
SVT-01005EU
до 50л
+5…+99°С
1.5кВт
Производитель
до 50л
+5…+99°С
1.5кВт
49 508 руб.
Количество:
Термостат Sirman Softcooker XP S 2/3
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 345274705
Артикул:
КРE5571
до 16л
+24…+99°С
1.15кВт
Производитель
до 16л
+24…+99°С
1.15кВт
50 731 руб.
Количество:
Термостат погружной Tatra TSV2
НА СКЛАДЕ СПБ
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 745764306
Артикул:
СР383169
+10…+95°С
50л
2кВт
Производитель
+10…+95°С
50л
2кВт
57 754 руб.
Количество:
Термостат ванна Apach ASV 2/3 GN R new
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 613527308
Артикул:
СР379093
Производитель
59 226 руб.
Количество:
Термостат Sirman Softcooker XP SR 1/1
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 345275105
Артикул:
КРE5572
до 29л
+24…+99°С
1.7кВт
Производитель
до 29л
+24…+99°С
1.7кВт
72 650 руб.
Количество:
Аппарат для sous-vide SV-25 SV25235M
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 2308760501
Артикул:
54cd2884-54c0-11e6-a59b-001b78567c7a
до 25л
…+95°С
2кВт
Производитель
до 25л
…+95°С
2кВт
73 715 руб.
Количество:
Термостат погружной Apach ASV2 new
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 2288812706
Артикул:
СР378949
+20…+100°С
43л
2кВт
Производитель
+20…+100°С
43л
2кВт
74 416 руб.
Количество:
Ротационный кипятильник Sous Vide  WiFi SVT-01006EU
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 1831889101
Артикул:
SVT-01006EU
до 80л
+5…+99°С
2.2кВт
Производитель
до 80л
+5…+99°С
2.2кВт
77 159 руб.
Количество:

Принцип приготовления, по которому работают термостаты Sous Vide, заключается в наличии вакуума в пакете с продуктом. За счет отсутствия постоянно обновляемого воздуха, термообработка может проходить при низких температурах, в среднем, до +100 °С. Это создает готовые блюда с уникальными вкусовыми качествами и насыщенным ароматом. При работе термостата внутри камеры обеспечивается постоянный температурный режим без колебаний. Важно, что при отклонении на 1-2 градуса уже нарушается процесс приготовления, а потому для соблюдения технологических правил Sous Vide стоит использовать исключительно высококачественные термостаты.

Термостаты изготавливаются из высококачественной пищевой стали, которая легко очищается и не поддается механическим повреждениям во время производства продукции. Разборная система термостата помогает проводить плановые чистки устройства.

Мы предлагаем большой выбор погружных термостатов в широком ценовом диапазоне от ведущих производителей: Sirman, ApachAirhot, SousVideTools и другие.

Чтобы купить погружной термостат в СПб с доставкой вы можете оформить заказ прямо на нашем сайте, задать интересующие вас вопросы, оставьте заявку на обратный звонок, либо позвоните по указанному номеру. Наш консультант подберет подходящую для вас модель в соответствии с вашими требованиями и бюджетом.

Кроме того, вы можете лично ознакомиться с моделями погружных термостатов в нашем офисе, который находится по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д. 66, пом. 69-75

8(800)555-02-27

Счет на оплату будет отправлен на электронную почту, указанную при оформлении заказа
Заказать звонок
Бесплатный звонок по России
Адрес:
Россия, 192241, г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д.66, офис А-68
Email:
sale@serviceobshepit.ru