Столы тепловые и полки
Тепловые столы и полки предназначены для подогрева тарелок и поддержания на требуемом температурном уровне продукции перед подачей. Оборудование используется для оснащения кухонных зон, залов для посетителей.
Тепловые столы и шкафы специальное кухонное оборудование, предназначенное для хранения готовых горячих блюд до подачи гостям. Также используются для нагрева тарелок и другой посуды перед сервировкой, что предотвращает риск быстрого охлаждения готовых блюд. Определенная температура, которую необходимо будет поддерживать, задается при помощи терморегуляторов.
В большинстве моделей есть ограничение температуры до 65 °C, чтобы готовые блюда не подгорали, закипали и пересыхали.
Поверхности и каркас изготавливается из нержавеющей стали. При необходимости данное устройство можно использовать как обычный стол для сервировки, установки вспомогательной техники, нарезки и приготовления блюд. В качестве нагревательных элементов выступают ТЭНы. В ассортименте продукции представлены модели, отличающиеся габаритами, мощностью и типом установки.
Особенности тепловых столов и шкафов:
- Вентиляторы внутренние обдува – создают постоянный поток теплого воздуха от нагревательных элементов.
- Форм-фактор оборудования – объединение в линии раздачи с тепловыми мостами м мармитами.
- Специальные полки с перфорацией – поверхности для равномерного распределения тепла по всем блюдам.
- Двери-купе – раздвижные двери не занимают лишнего пространства в пищеблоке.
- Увлажнители воздуха – постоянное создание пара для поддержания необходимой влажности и температуры.
- Регулируемые ножки – для компенсации неровности пола.
Мы предлагаем большой выбор тепловых шкафов и столов в широком ценовом диапазоне от ведущих производителей: Abat, Hicold, Unox и другие.
Чтобы купить тепловой стол в СПб с доставкой вы можете оформить заказ прямо на нашем сайте, задать интересующие вас вопросы, оставьте заявку на обратный звонок, либо позвоните по указанному номеру. Наш консультант подберет подходящую для вас модель в соответствии с вашими требованиями и бюджетом.
Кроме того, вы можете лично ознакомиться с моделями тепловых столов в нашем офисе, который находится по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д. 66, пом. 69-75
