Вафельницы профессиональные
Профессиональные вафельницы предназначены для быстрого выпекания разных видов вафель. Используются в ресторанах, кафе, закусочных, столовых, точках фаст- и стрит-фуда.
Профессиональные вафельницы - это специальные устройства для приготовления вафель разной формы, размеров и толщины на предприятиях торговли и общественного питания. Такие аппараты позволяют готовить большое количество изделий за короткое время. Конструкция вафельниц для общепита состоит из корпуса, на котором размещены рабочие секции (одна или две) с жарочными поверхностями. Жарочные поверхности располагаются одна над другой – верхняя опускается на нижнюю. Рабочие секции могут оснащаться различным количеством сегментов для вафель от 1 до 16. В нашем каталоге представлен широкий ассортимент вафельниц с сегментами разной формы:
- Классические – тонкие и хрустящие, могут быть круглыми, квадратными или прямоугольными.
- Венские – пышные бисквитные.
- Бельгийские – отличаются большой толщиной и объёмным прямоугольным рисунком.
- Брюссельские – мягкие прямоугольные.
- Гонконгские – имеют необычную форму с полукруглыми ячейками, заполняющимися начинкой.
Особенности профессиональных вафельниц:
- Высококачественные материалы. Для изготовления корпуса чаще всего применяется нержавеющая сталь, а жарочные поверхности изготавливаются из чугуна или алюминия с антипригарным покрытием.
- Высокая производительность. Аппараты способны готовить от 12 до 700 штук в час, на приготовление одной вафли в среднем уходит от 2 до 5 минут.
- Точный контроль температуры. Мощные трубчатые нагреватели равномерно распределяют тепло по всей поверхности, а встроенный термостат позволяет регулировать и устанавливать точную температуру нагрева. В моделях с двумя рабочими секциями температура в каждой из них регулируется независимо друг от друга.
- Дополнительные функции. Многие устройства оснащены различными дополнительными функциями: таймер, звуковое оповещение по завершении выпекания, возможность фиксации жарочных пластин, регулируемые по высоте ножки и многое другое.
Мы предлагаем большой выбор профессиональных вафельниц в широком ценовом диапазоне от ведущих производителей: Tatra, Hurakan, Gastrorag, Enigma, Airhot, Roller Grill и другие.
Чтобы купить профессиональную вафельницу в СПб с доставкой вы можете оформить заказ прямо на нашем сайте, задать интересующие вас вопросы, оставьте заявку на обратный звонок, либо позвоните по указанному номеру. Наш консультант подберет подходящую для вас модель в соответствии с вашими требованиями и бюджетом.
Кроме того, вы можете лично ознакомиться с моделями профессиональных вафельниц в нашем офисе, который находится по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д. 66, пом. 69-75
