Закрыть

Аппарат Pacojet II

Рейтинг:
(0 голосов)
Аппарат Pacojet II
арт. 577359700
Артикул:
КРA1803
НА СКЛАДЕ МСК
Рейтинг:
(0 голосов)
Аппарат Pacojet II
арт. 577359700
Артикул:
КРA1803
Аппарат Pacojet II
473 302 руб.
Количество:
Купить в лизинг
в кредит
Купить в один клик
Выберите параметры товара
Производитель
Страна происхождения
Швейцария
Гарантийный срок
1 год
Наличие и срок поставки
на складе МСК

Гомогенизатор, емкость стакана 0,8л., скорость
вращения ножа 2000об/мин, оптимальная
температура приготовления -18..-22С, 1 кВт, вес
нетто 13 кг, 220В.

Pacojet II является следующим поколением кухонной машины, которая поднимает приготовление пищи, к новым вершинам кулинарного мастерства.

Описание:

  • Новый цветной графический дисплей и сенсорный экран с интуитивно понятными пиктограммами.
    Новый, революционный процесс пакотизации для свежих и замороженных продуктов:

 

- целые и дробные порции – идеально подходит для дозирования

- режим давления воздуха с автоматической разгерметизацией – сброс давления во время работы с защитой от переполнения

- предохранительная функция – автоматический контроль к переполнению содержимого контейнера, без оттаивания продуктов
 

  • Новые специальные программы для обработки свежих и не замороженных продуктов с Pacojet Coupe Set:


- резка/измельчение – для тартар, фаршей, трав и т.д

- смешивание/взбивание – для жидких продуктов

- все без нагрева – цикл обработки занимает всего 1 минуту
 

  •   Теперь стало еще легче работать и настраивать:

 

- всеобъемлющее, иллюстрированное руководство по эксплуатации

- полный цикл очистки отображается на дисплее – визуальное руководство для простой и гигиенической чистки машины

- настройки пользователя – возможность настроить Pacojet 2 в соответствии с вашими предпочтениями и потребностями 
 

  • Новая международная книга рецептов Pacojet 2 – благодаря изысканному кулинарному вдохновению создана для Pacojet поварами со всего мира

В комплекте:
· 2 стакана из нержавеющей стали с крышками,
· нож стандартный из нержавеющей стали,
· защитная крышка резиновая,
· внешний стакан из пластика,
· вставка для ополаскивания из пластика,
· вставка для ополаскивания из резины,
· вставка для очистки с вращающимися щетками из пластика,
· уплотнительное кольцо для вставки для очистки из резины,
· ложка из нержавеющей стали,
· книга рецептов

Данный аппарат предназначен для приготовления
охлажденных десертов, сорбетов, муссов, супов,
соусов, мороженого, используя натуральные
продукты.

Как же работает Pacojet 2-System?

Объясним на примере приготовления бананово-йогуртового мороженого:
1 шаг - приготовление смеси

Ингредиенты: 250гр спелых бананов, 400гр натурального йогурта, 100мл
сливок (35%), 80гр сахара;
- Очистите и нарежьте кусочками бананы, положите в контейнер, добавьте
йогурт, сливки и сахар;
- Тщательно перемешайте, разровняйте поверхность, закройте контейнер.

2 шаг – заморозка

Полученную смесь, в специальном стакане, необходимо поместить на 24
часа замораживаться в морозильник при температуре – 20С или в
аппарат шоковой заморозки.

3 шаг – обработка на Pacojet 2-System

Замороженную смесь в стакане вставляем в аппарат и запускаем процесс
обработки. Задаем необходимое количество порций.

Контейнер объемом 0, 8 литра рассчитан на 10 порций. Каждая порция
занимает в стакане 1см, т.е. одна готовая порция = 80 гр.
Приготовление одной порции занимает 20 секунд, а содержимого всего
контейнера (10 порций) – менее 4 минут. Цикл обработки проходит полностью
в автоматическом режиме с самого начала и до конца.
Например, если мы задаем приготовление 2-х порций,
нож опустится в контейнер на 2 см, произведет
гомогенизацию 160 мл.

Оставшуюся необработанную часть снова поставим в
морозильник «ждать своего клиента». Поскольку
обработка в Pacojet происходит при температуре ниже
0 градусов, цепь замораживания не нарушается.

Следовательно, необработанное содержимое
контейнера можно без опасения поставить назад в
морозильник для глубокого замораживания и использовать, когда будет нужно.

Однородная масса, полученная после обработки в Pacojet, имеет нежную
кремообразную консистенцию и готова к подаче, при этом температура
мороженого имеет идеальную для подачи охлаждённых десертов температуру
(-12..-15С).

После окончания работы с Pacojet 2-System, очень важно вымыть его
очистителем, не образующим пену, и прополоскать. Оба цикла полностью
автоматизированы, и каждый занимает 60 секунд.
Pacojet 2-System экономит Ваше время, трудовые ресурсы и продукты. Он
удобен, универсален и прост, а приготовленные с его помощью блюда
отличаются исключительно высоким качеством.

Товар находится в категориях
Габаритные размеры (ДхГхВ)
360x200x500 мм
Вес, нетто
13 кг
Электропитание
220 В
Потребляемая мощность
1000 Вт

 

 

Обратите внимание на габариты и вес Вашего заказа. Для большинства видов оборудования требуется грузовой транспорт. Все холодильное оборудование можно перевозить только в вертикальном состоянии. Оборудование со стеклянными элементами и электронными блоками управления требует бережного обращения при погрузке и разгрузке.

Самовывоз в Санкт-Петербурге

Грузы весом до 130 кг можно получить в нашем офисе, на улице Софийская, д.66. Прочие грузы получаются с одного из наших складов, после оформления документов в офисе. Отгрузка производится с 10.00 до 17.00 по будним дням.

Обратите внимание в легковые автомобили погрузка грузов весом более 30 кг не производится. Все холодильное оборудование должно транспортироваться строго в вертикальном состоянии. Все оборудование упаковано в транспортировочную тару (коробки, паллеты, ящики), убедитесь, что используемый вами транспорт подходит для данного груза по размерам и весу.

Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области

При заказе на сумму от 100 000 руб. мы бесплатно доставим Ваш заказ по Санкт-Петербургу, в пределах КАД. Доставка осуществляется до объекта заказчика.
Доставка по СПб в пределах КАД  - 500 руб. (для заказов меньше 100 000 руб.)

При заказе тяжелого оборудования есть возможность заказать доставку машиной с гидробортом. Доставка в один адрес по СПб в пределах КАД - 3 000 руб.

Доставка по Ленинградской области за пределы КАД - 1500 руб. + 35 руб./км

Вы можете дополнительно заказать услугу разгрузки оборудования. Опытные грузчики произведут разгрузку машины и занесут Ваше оборудование в указанные помещения. Всем нашим заказчикам мы рекомендуем обязательно пользоваться доставкой специализированным транспортом и разгрузкой силами наших подготовленных сотрудников. Это не только крайне удобно, но и гарантирует сохранность оборудования.

Доставка по Москве

При заказе на сумму от 200 000 руб. мы бесплатно доставим Ваш заказ по Москве, в пределах МКАД. Доставка осуществляется до объекта заказчика.
Доставка по Москве в пределах МКАД  - 2000 руб.

Доставка по России

Доставка по России осуществляется транспортными компаниями ("ПЭК", "Деловые линии", "Байкал-сервис"). А так же вы можете получить товар на наших региональных складах, при наличии.

Доставка до транспортной компании осуществляется бесплатно. Отгрузка осуществляется со складов в городах Москва и Санкт-Петербург.

guarantee_k1-color Гарантия предоставляется на условиях завода-изготовителя. Правила эксплуатации и условия гарантии указаны в инструкции по эксплуатации изделия.
   
work-gears_k1-color Изделие не требует монтажных работ перед началом эксплуатации.
work-elect_k1-color Подключение к электросети стандартное (евровилка).
work-water_k1-color Подключение к водоснабжению и канализации не требуется.
   
settings_color По вопросу ремонта или технического обслуживания данного изделия, вы можете обратится в нашу сервисную службу.

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад