Пароконвектомат Retigo O623I Vision Plus

Пароконвектомат Retigo Orange Vision Plus 623 идеально подходит для производственных мощностей до 50 порций в день.
Размеры гастроемкостей GN 2/3 (354x325 мм).
Данные конвектоматы можно устанавливать на стандартную подставку, настенную консоль или непосредственно на стол.
Система парообразования работает только на принципе распыления.
Источник тепла электрический.
Стандартное оснащение
Приготовление
• Горячий воздух 30 – 300 °C
• Комбинированный режим 30 – 300 °C
• Паровой режим 30 – 130 °C
• Биологический паровой режим 30 – 98 °C
• Ночное приготовление – экономит время и деньги.
• Передовая система парообразования – двухступенчатый подогрев воды со встроенным теплообменником для идеальных результатов приготовления на пару.
•  Поперечные полки – для более безопасного и удобного обращения с гастрономическими контейнерами GN. Улучшенный контроль внешнего вида продуктов.
• Система регенерации/банкетная система – готовьте, охлаждайте и применяйте регенерацию для обслуживания большего числа гостей в наикратчайшее время.
• Приготовление при низкой температуре – воспользуйтесь уменьшенной потерей веса и улучшенным вкусом.
• Автоматический предварительный подогрев/охлаждение сводит к минимуму падение температуры при загрузке. Начинайте готовить с нужной температуры.
• Готовка в вакууме, сушка, стерилизация, конфи, копчение – отличные способы сделать ваше меню особенным. Управление Vision
• 7-дюймовый дисплей – превосходный обзор, простое и интуитивное понятное управление.
• 99 программ по 9 шагов каждая
• Функция постоянного времени приготовления – экономит ваше время в загруженные рабочие дни.
• Автоматический запуск – возможность установки времени отсроченного запуска. Прочее оборудование
• Активная очистка – экономичная автоматическая очистка. Шеф- повару больше не нужно тратить время на очистку.
• Дверца с двойным остеклением – передовая экономия энергии и внешнее стекло, которое не нагревается.
• Вентилятор с автоматическим реверсом – превосходная равномерность позволяет обеспечить насыщенный цвет продукта и равномерность поверхности.
• Массивная дверная ручка – удобная и безопасная в обращении, содержащая ионы серебра для снижения накопления бактерий.
• Нержавеющая сталь AISI 304 – непревзойденное качестве и особое покрытие для продления срока службы.
• Гигиеничная варочная камера со скругленными внутренними углами – облегчает техническое обслуживание.
• Сточный лоток под дверцей – нет риска поскользнуться на мокром полу.
• Два патрубка для подвода воды – экономит ресурс водоочистительных устройств.
• WSS (система экономии воды) – специальная система для слива и встроенные теплообменник для сокращения расходов, связанных с потреблением воды.
• Съемные держатели для гастрономических контейнеров GN с промежутками в 65 мм
Возможности подключения
• USB-подключение – легко передавайте полезные данные на пароконвектомат и с него.
• Программное обеспечение VisionCombi – управление программами и пиктограммами с вашего ПК, просмотр данных HACCP. Журналы работы
• Журналы HACCP – простой и мгновенный анализ наиболее важных точек приготовления.
• Полная запись работы Обслуживание
• SDS (диагностическая система) – для простоты проверки и устранения неполадок в устройстве.

Обратите внимание на габариты и вес Вашего заказа. Для большинства видов оборудования требуется грузовой транспорт. Все холодильное оборудование можно перевозить только в вертикальном состоянии. Оборудование со стеклянными элементами и электронными блоками управления требует бережного обращения при погрузке и разгрузке.

Самовывоз в Санкт-Петербурге

Грузы весом до 130 кг можно получить в нашем офисе, на улице Софийская, д.66. Прочие грузы получаются с одного из наших складов, после оформления документов в офисе. Отгрузка производится с 10.00 до 17.00 по будним дням.

Обратите внимание в легковые автомобили погрузка грузов весом более 30 кг не производится. Все холодильное оборудование должно транспортироваться строго в вертикальном состоянии. Все оборудование упаковано в транспортировочную тару (коробки, паллеты, ящики), убедитесь, что используемый вами транспорт подходит для данного груза по размерам и весу.

Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области

При заказе на сумму от 100 000 руб. мы бесплатно доставим Ваш заказ по Санкт-Петербургу, в пределах КАД. Доставка осуществляется до объекта заказчика.
Доставка по СПб в пределах КАД  - 1 000 руб. (для заказов меньше 100 000 руб.)

При заказе тяжелого оборудования есть возможность заказать доставку машиной с гидробортом. Доставка в один адрес по СПб в пределах КАД - 3 000 руб.

Доставка по Ленинградской области за пределы КАД - 1500 руб. + 35 руб./км

Вы можете дополнительно заказать услугу разгрузки оборудования. Опытные грузчики произведут разгрузку машины и занесут Ваше оборудование в указанные помещения. Всем нашим заказчикам мы рекомендуем обязательно пользоваться доставкой специализированным транспортом и разгрузкой силами наших подготовленных сотрудников. Это не только крайне удобно, но и гарантирует сохранность оборудования.

Доставка по России

Доставка по России осуществляется транспортными компаниями ("ПЭК", "Деловые линии", "Байкал-сервис"). А так же вы можете получить товар на наших региональных складах, при наличии.

Доставка до транспортной компании осуществляется бесплатно, при заказе на сумму от 30 000 руб.