Моя корзина  
Ваша корзина пуста
Все честно!

Мы следим за актуальностью нашего каталога.

Все указанные на сайте цены - действительны, и проверяются ежедневно. Без доплат за доставку в СПБ!

Наличие товара, скидки, сроки доставки - уточняйте у сотрудников отдела продаж.

 

Logo_o_p

Тестомес Sottoriva лопастной ARCA 90

Артикул: КР47653
1 254 759 руб.
Количество:
1254759 руб. 1
В кредит
ПроизводительSottoriva
Гарантийный срок1 год
наличиенет в наличии
поделиться

Лопастной тестомес с фиксированной чашей, производства SOTTORIVA (Италия) модельARCA 90, предназначен для замеса теста, используемого при приготовлении макарон, пельменей, чебуреков и т.д. В комплектацию аппарата входит насадка вилочной формы из нержавеющей стали. При работе аппарата, в процессе перемешивания температура теста практически не повышается, что позволяет избежать ранней ферментации дрожжей.

Тестомес оснащен двумя моторами: один для месильной насадки, другой для чаши, которые вращаются в противоположных направлениях, что позволяет получить тесто насыщенное кислородом и с хорошо растянутыми волокнами. Оборудование имеет две скорости вращения насадки.

Усиленный корпус устройства исполнен из нержавеющей стали. Основа, устанавливаемая на 4-х металлических ножках, обеспечивает оборудованию. идеальную устойчивость. Чаша, позволяющая замешивать до 90 кг теста, изготовлена из нержавеющей стали. На фронтальной стороне корпуса размещена электромеханическая система управления, включающая в себя: кнопку включения, кнопку выключения, кнопку аварийной остановки и вариатор скоростей.

Чаша оснащена предохранительной металлической решеткой. Решетка позволяет наблюдать за рабочим процессом, а заодно исключает случайное травмирование персонала. Решетка также позволяет добавлять продукты непосредственно во время рабочего цикла.

Аппарат работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства 3 кВт. Имеет следующие габаритные размеры (мм): 1262 (ширина), 892 (глубина), 1093 (высота). Вес оборудования составляет 420 кг.

Лопастной тестомес SOTTORIVA ARCA 90 может быть использован на крупных и мелких предприятиях общественного питания, в пекарнях, а также на кухнях отелей или кораблей.

Объем дежи90 л
Скоростидве
Электропитание380 В
Потребляемая мощность30000 Вт
Габаритные размеры (ДхГхВ)1262x892x1093 мм
Вес, нетто440 кг
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Тестомес Sottoriva лопастной ARCA 90

Не является Публичной Офертой. Товары и цены в каталоге представлены с целью ознакомления перед оформлением договора поставки.

ООО "Торговый дом ОбщепитСервис", г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д.66, пом. 69-75
8(800)555-02-27, (812) 309-70-05