Закрыть

Pavoni - официальный дилер

Компания Pavoni была основана в 1980 году Маурицио Павони в Италии. Продукция этого производителя - пластиковые контейнеры для хлебопекарной промышленности - быстро приобрела известность. Оценив рыночные тенденции, основатели компании сосредоточились на производстве аксессуаров и вспомогательного оборудования для пекарей и кондитеров (кондитерское производство).

Помимо контейнеров, в производство постепенно были запущены небольшие кулинарные устройства, комплектующие, инструменты, сковородки, тележки, продукция санитарной линии.

Pavoni стала одним из признанных по всему миру лидеров по оснащению кондитерского и хлебопекарного производства. Компания экспортирует около 50% продукции в более чем 60 стран по всему миру, большинство предприятий, которым важно обеспечить высокотехнологичное кондитерское производство, выбирают Pavoni. Сегодня среди основных продуктов Pavoni - силиконовые формы для выпечки, машины для тарталеток, для отсадки начинок, для темперирования шоколада и др.

Описание моделей хлебопекарного и кондитерского оборудования Pavoni.
Небольшие кулинарные приспособления не менее важны для кондитерского производства чем, например, тестомесильные машины. Завершающие оформительские штрихи подчас оказывают решающее воздействие на выбор покупателя.

Здесь свою роль может сыграть оборудование для кондитерских компании Pavoni:

машина для отсадки начинок Dosiplus подходит для шоколада, меда, джема и кремов различного вида; позволяет определить точное количество дозирования продукции;
машина для приготовления тарталеток Cookmatik оснащена электронным таймером со звуковым сигналом для окончания цикла выпечки, температура верхней и нижней форм регулируется отдельно;
декорирующая машина Chocospritz с воздушно-капельной системой разбрызгивания стабильно поддерживает заданную температуру;
машина для темперирования шоколада Minitemper имеет пять программ работы и электронный термостат.
Почти все кондитерские аппараты Pavoni оснащены электронным управлением и электронным контролем температур.

Использование силиконовых форм для выпечки имеет много преимуществ перед традиционными жесткими формами:

разнообразие моделей позволяет значительно расширить ассортимент, сделать выпечку более внешне привлекательной;
мягкий материал делает их более удобные для хранения;
из гибких форм изделия вынимаются легко и без повреждений.
Специальное покрытие силиконовых форм позволяет выпекать кондитерские изделия без применения дополнительных смазок и жиров, что делает процесс приготовления более экономичным и здоровым. Прочный материал форм рассчитан на интенсивную профессиональную эксплуатацию и долго не изнашивается.

Категории с товарами "Pavoni":

Фильтр товаров
Цена:
Найдено:  0 шт.
Показать Сбросить фильтр
Набор палочек для мороженого, 50шт., дерево KS47
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 986024504
Артикул:
СР362770
дерево, Подходят для форм арт.PL01, PL02, PL03, PL04, PL05.
Производитель
дерево, Подходят для форм арт.PL01, PL02, PL03, PL04, PL05.
122 руб.
Количество:
Форма силиконовая  Pavoni FR 012 (бриоши, d79хh37)
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 727198900
Артикул:
ОР51121
бриоши, d79хh37
Производитель
бриоши, d79хh37
820 руб.
Количество:
Форма силик. д/зам. и вып. "FORMAFLEX Саварин Круг" d65мм h21мм, 49мл, 8 ячеек FR010
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 986395904
Артикул:
СР369762
силикон, Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер блистера 17,5х30см. Материал: пищевой силикон с высокой теплопроводностью, нетоксичный, мягкий. Можно использовать для приготовления в печи, на гриле или на кондитерских металлических противнях, при замораживании продукты легко отделяются от формы без разморозки, легко моется водой и губкой или в посудомоечной машине без использования агрессивных моющих средств, удобно хранить в вертикальном положении благодаря имеющимся отверстиям в углах формы.
Производитель
силикон, Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер блистера 17,5х30см. Материал: пищевой силикон с высокой теплопроводностью, нетоксичный, мягкий. Можно использовать для приготовления в печи, на гриле или на кондитерских металлических противнях, при замораживании продукты легко отделяются от формы без разморозки, легко моется водой и губкой или в посудомоечной машине без использования агрессивных моющих средств, удобно хранить в вертикальном положении благодаря имеющимся отверстиям в углах формы.
860 руб.
Количество:
Форма силик. д/зам. и вып. "FORMAFLEX Саварин Круг" d72мм h23мм, 67мл, 6 ячеек FR015
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 986396104
Артикул:
СР369763
силикон, Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер блистера 17,5х30см. Материал: пищевой силикон с высокой теплопроводностью, нетоксичный, мягкий. Можно использовать для приготовления в печи, на гриле или на кондитерских металлических противнях, при замораживании продукты легко отделяются от формы без разморозки, легко моется водой и губкой или в посудомоечной машине без использования агрессивных моющих средств, удобно хранить в вертикальном положении благодаря имеющимся отверстиям в углах формы.
Производитель
силикон, Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер блистера 17,5х30см. Материал: пищевой силикон с высокой теплопроводностью, нетоксичный, мягкий. Можно использовать для приготовления в печи, на гриле или на кондитерских металлических противнях, при замораживании продукты легко отделяются от формы без разморозки, легко моется водой и губкой или в посудомоечной машине без использования агрессивных моющих средств, удобно хранить в вертикальном положении благодаря имеющимся отверстиям в углах формы.
860 руб.
Количество:
Форма кондитерская "Круг" d18см h2см, нерж.сталь X1802
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 986249704
Артикул:
СР369558
нержавеющая сталь,
Производитель
нержавеющая сталь,
971 руб.
Количество:
Форма кондитерская "Круг" d20см h2см, нерж.сталь X2002
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 986249904
Артикул:
СР369559
нержавеющая сталь,
Производитель
нержавеющая сталь,
995 руб.
Количество:
Форма для мороженого "Акапулько" 95х50мм, 90мл, 3 ячейки, силикон PL02
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 986125104
Артикул:
СР369220
силикон, Размер блистера: 200х150мм. К форме прилагается упаковка деревянных палочек (50шт.)
Производитель
силикон, Размер блистера: 200х150мм. К форме прилагается упаковка деревянных палочек (50шт.)
1 129 руб.
Количество:
Форма для мороженого "Баблс" 60х25мм, 20мл, 5 ячеек, силикон PL11
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 986125304
Артикул:
СР369221
силикон, Размер блистера: 200х120мм. К форме прилагается упаковка деревянных палочек (50шт.)
Производитель
силикон, Размер блистера: 200х120мм. К форме прилагается упаковка деревянных палочек (50шт.)
1 129 руб.
Количество:
Форма для мороженого "Кекс" 70х50мм, 40мл, 3 ячейки, силикон PL09
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 986125904
Артикул:
СР369225
силикон, Размер блистера: 200х150мм. К форме прилагается упаковка деревянных палочек (50шт.)
Производитель
силикон, Размер блистера: 200х150мм. К форме прилагается упаковка деревянных палочек (50шт.)
1 129 руб.
Количество:
Форма для мороженого "Малибу" 72х40мм, 35мл, 4 ячейки, силикон PL06
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 986126504
Артикул:
СР369227
силикон, Размер блистера: 200х120мм. К форме прилагается упаковка деревянных палочек (50шт.)
Производитель
силикон, Размер блистера: 200х120мм. К форме прилагается упаковка деревянных палочек (50шт.)
1 129 руб.
Количество:
Форма для мороженого "Эскимо" 60х20мм, 25мл, 5 ячеек, силикон PL10
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 986127304
Артикул:
СР369231
силикон, Размер блистера: 200х120мм. К форме прилагается упаковка деревянных палочек (50шт.)
Производитель
силикон, Размер блистера: 200х120мм. К форме прилагается упаковка деревянных палочек (50шт.)
1 129 руб.
Количество:
Коврик силиконовый  Pavoni SPV53
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 727196500
Артикул:
ОР51182
520x315mm
Производитель
520x315mm
1 356 руб.
Количество:
Форма для мороженого/суфле 3D "PAVOCAKE" d180мм h45мм, силикон KE002S
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 986130504
Артикул:
СР369246
силикон,
Производитель
силикон,
1 375 руб.
Количество:
Форма для мороженого/суфле 3D "PAVOCAKE" d180мм h45мм, силикон KE001S
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 986130904
Артикул:
СР369248
силикон,
Производитель
силикон,
1 375 руб.
Количество:
Форма для мороженого/суфле 3D "PAVOCAKE" d180мм h60мм, силикон KE003S
НА СКЛАДЕ МСК
арт. 986131504
Артикул:
СР369251
силикон,
Производитель
силикон,
1 375 руб.
Количество: