Электрические и газовые сковороды опрокидываемые
Опрокидываемые сковороды – многофункциональное оборудование, позволяющее обжаривать, тушить, пассеровать, запекать, готовить самые разнообразные блюда в большом количестве порций. Сковороды использоваться в качестве самостоятельной единицы или встраиваться в тепловую линию.
Опрокидываемые сковороды идеально подойдет для школьных, корпоративных столовых, кафе с большим потоком клиентов. Приготовление происходит непосредственно на жарочной поверхности или в чаше, позволяет обрабатывать одновременно до нескольких десятков литров продукции. Изготавливаются из нержавеющей стали или чугуна. Поверхность может быть разделена на температурные зоны для одновременного приготовления разных блюд. Выпускаются с разным видом обогрева:
Сковороды оснащены удобным механизмом, которым фиксирует крышку в необходимом положении, защитой от перегрева. Различаются вместимостью чаши (от 40 до 150 литров) и механизмом опрокидывания (ручной или электрический). В моделях с электрическим опрокидыванием привод включается кнопкой, а с ручным — приводится в действие штурвалом. Механизм опрокидывания позволяет сократить время для опорожнения чаши от остатков жира и при санитарной обработке аппарата.
Температура поверхности жарочной чаши регулируется в пределах от 20 до 300 °С. При превышении температуры на рабочей поверхности чаши выше 350 °С, аварийный терморегулятор отключает питание ТЭНов.
Мы предлагаем большой выбор опрокидываемых сковород в широком ценовом диапазоне от ведущих производителей: Abat, Тулаторгтехника, Grill Master, Kogast Kovinastroj и другие.
Чтобы купить опрокидываемые сковороды в СПб с доставкой вы можете оформить заказ прямо на нашем сайте, задать интересующие вас вопросы, оставьте заявку на обратный звонок, либо позвоните по указанному номеру. Наш консультант подберет подходящую для вас модель в соответствии с вашими требованиями и бюджетом.
Кроме того, вы можете лично ознакомиться с моделями опрокидываемых сковород в нашем офисе, который находится по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д. 66, пом. 69-75
