Блинница HCM-2

Блинница Viatto HCM-2 — это профессиональная электрическая блинница, предназначенная для быстрой и эффективной выпечки идеально круглых, тонких и румяных блинчиков. Её конструкция, разработанная для интенсивного коммерческого использования, позволяет добиваться стабильного качества и высокой производительности, что критически важно для заведений, специализирующихся на блинах, а также для любых точек питания с высоким клиентопотоком.
Для подключения к сети требуется отдельная штепсельная вилка, соответствующая техническим характеристикам прибора (номиналу тока и напряжению), которая НЕ входит в комплект.
Особенности:
Идеальная форма и производительность: конструкция блинницы оптимизирована для выпечки порционных блинов стандартного размера. Это обеспечивает не только эстетичный вид, но и высокую скорость обслуживания, что важно для фуд-кортов и блинных
Профессиональный нагрев и контроль: встроенные 2 терморегулятора позволяют точно установить и поддерживать оптимальную температуру поверхности. Это гарантирует равномерный прогрев, предотвращает пригорание и обеспечивает одинаково качественный результат от первого до последнего блина
Долговечность и антипригарные свойства: рабочая поверхность выполнена из толстого чугуна — материала, известного своей исключительной теплоемкостью и равномерным распределением тепла. Антипригарное покрытие пищевого класса обеспечивает легкое снятие блинов без подгорания, минимальный расход масла и упрощает уход
Полная готовность к работе: в комплект поставки входит специальная Т-образная лопатка, предназначенная для быстрого и равномерного распределения теста по всей поверхности, что является залогом идеальной формы и одинаковой толщины блина
Параметры:
Количество рабочих поверхностей: 2 шт
Диаметр рабочей поверхности: 400 мм
Температурный режим: +50…+300 °C