325 556 ₽/шт
134 262 ₽/шт
139 088 ₽/шт
310x270x670 Н мм, 0,7 кВт, 220В, нерж, тепл.шкаф с конвекц, вмес-ть 36 пирожков, предустан.тем-ра 96С
доставим в Санкт-Петербург
103 830 ₽/шт
90 315 ₽/шт
59 542 ₽/шт
79 082 ₽/шт
1 055 965 ₽/шт
222 839 ₽/шт
66 026 ₽/шт
46 112 ₽/шт
88 454 ₽/шт
44 628 ₽/шт
83 237 ₽/шт
41 830 ₽/шт
86 756 ₽/шт
Как выбрать тепловой стол для ресторана?
В большинстве моделей есть ограничение температуры до 65 °C, чтобы готовые блюда не подгорали, закипали и пересыхали.
Поверхности и каркас изготавливается из нержавеющей стали. При необходимости данное устройство можно использовать как обычный стол для сервировки, установки вспомогательной техники, нарезки и приготовления блюд. В качестве нагревательных элементов выступают ТЭНы. В ассортименте продукции представлены модели, отличающиеся габаритами, мощностью и типом установки.
Особенности тепловых столов и шкафов:
- Сколько места есть у вас для размещения теплового стола на раздаче? Столы различаются в первую очередь размером, в зависимости от имеющегося места и нужного объема можно выбрать тепловой стол подходящей длины. Глубина стола как правило бывает 600 или 700 мм.
- Какая конфигурация стола будет вам удобна? Тепловые столы бывают пристенного и островного исполнения, пристенные столы оснащаются бортом на столешнице с задней стороны. Островные столы так же бывают сквозной конструкции - с дверями с двух сторон, так чтобы с одной стороны производить загрузку стола, в забирать можно было с другой, не заходя в рабочий цех.
- Нужна ли вам полка? Если у вас есть быстрая раздача небольших количеств порционированных блюд, можно установить одноуровневую или двухуровневую тепловую полку. Тепловые полки бывают настольные и настенные, с обогрквом как самой поверхности полки, так и с инфракрасным нагревом пространства под полкой.
В большинстве моделей есть ограничение температуры до 65 °C, чтобы готовые блюда не подгорали, закипали и пересыхали.
Поверхности и каркас изготавливается из нержавеющей стали. При необходимости данное устройство можно использовать как обычный стол для сервировки, установки вспомогательной техники, нарезки и приготовления блюд. В качестве нагревательных элементов выступают ТЭНы. В ассортименте продукции представлены модели, отличающиеся габаритами, мощностью и типом установки.
Особенности тепловых столов и шкафов:
- Вентиляторы внутренние обдува – создают постоянный поток теплого воздуха от нагревательных элементов.
- Форм-фактор оборудования – объединение в линии раздачи с тепловыми мостами м мармитами.
- Специальные полки с перфорацией – поверхности для равномерного распределения тепла по всем блюдам.
- Двери-купе – раздвижные двери не занимают лишнего пространства в пищеблоке.
- Увлажнители воздуха – постоянное создание пара для поддержания необходимой влажности и температуры.
- Регулируемые ножки – для компенсации неровности пола.
