Как выбрать витрину для ингредиентов

1. Какой размер столешницы, на которую вы планируете поставить витрину? Витрины для ингредиентов различаются по длине корпуса и, как правило, витрину подбирают во всю длину столешницы. Многие витрины для компонентов выпускаются в размер столешниц холодильных столов той же марки.
2. Сколько видов ингредиентов, компонентов или топингов вам необходимо использовать? Витрины для ингридиентов различаются по количеству и формату гастроемкостей, вмещающихся в витрину. Как правило выбор возможен между витринами под гастроемкость размера GN 1/3 или GN 1/4.
3. Будут ли ваши повара пользоваться витриной в режиме нон-стоп или периодически? Для сохранения продуктов свежими можно выбрать витрину для ингредиентов с крышкой или стеклянным колпаком для защиты от пыли и потоков воздуха.

• Поддерживаемый температурный режим. Диапазон температур варьируется от 0 до +12 °С.
• Габариты изделия. Модели отличаются по длине, ширине и высоте.
• Количество и объем гастроемкостей. Вместимость от 3 до 11 гастроемкостей размером GN 1/3 - GN 1/4.
• Конструкция. Бывают открытого типа, с общей крышкой из нержавеющей стали и с защитным стеклом.

Настольные холодильные витрины для ингредиентов в Санкт-Петербурге – профессиональное решение для общепита

Настольные витрины для ингредиентов – это специализированное оборудование для удобного хранения и быстрого доступа к продуктам при приготовлении пиццы, блинчиков, шаурмы и других блюд. Они идеально подходят для пиццерий, блинных, фудтраков и других заведений быстрого питания.

Ключевые преимущества

✔ Оптимальная организация рабочего места – все ингредиенты под рукой
✔ Гигиеничное хранение – защита продуктов от внешних воздействий
✔ Эргономичный дизайн – удобство использования в условиях ограниченного пространства
✔ Долговечность – корпус из нержавеющей стали и прочного пластика

Как выбрать подходящую модель?

1. Определите количество ингредиентов – от этого зависит число необходимых секций

2. Учтите размеры рабочей зоны – габариты должны соответствовать доступному пространству

3. Обратите внимание на материал – нержавеющая сталь более долговечна

4. Проверьте совместимость с другим оборудованием при необходимости

Дополнительные возможности

• Крышка из нержавеющей стали

• Стеклянный защитный купол

• Гастроемкости различной глубины

Почему сотни предпринимателей в Санкт-Петербурге выбирают нас

Мы предлагаем только сертифицированное оборудование от проверенных производителей. Наши специалисты помогут подобрать оптимальную модель для вашего бизнеса, а быстрая доставка в Санкт-Петербурге позволит быстро начать работу. Гарантия качества и профессиональная поддержка – наши конкурентные преимущества.