Котломоечные машины

Как выбрать котломоечную машину?

• Какой формат инвентаря и котлов вы планируете мыть? Котломоечные машины различаются по размерам возможной загрузки. Чем больше котлы, которые нужно мыть, тем больше должны быть размеры загрузочного окна и рабочей емкости машины.
• Какую производительность вы ищете? Разные котломоечные машины обладают разной производительностью. Есть модели, предназначенные для мойки инвентаря на кухне, а также мощные машины, рассчитанные на использование в крупных производствах.
• Сколько вариантов программ вам понадобится? Некоторые котломоечные машины оснащены электронным управлением, что позволяет выбирать различные режимы мойки в зависимости от степени загрязнения посуды.

Машины данного вида рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, поэтому они изготовлены из нержавеющей стали марки AISI. Камерные баки приборов выполнены цельноштампующим методом, стенки корпуса двуслойные, а форсунки и помпы отличаются повышенной прочностью. Котломоечные машины имеют мощный насос, двери с изоляцией и фильтрующую систему на всех вводных патрубках. Все современные модели оснащены минимум 2-мя помпами с функцией самоочистки, помпой для нагнетания давления, дозатором ополаскивающих средств и термометром.

Процесс мойки включает три этапа: мойку предварительную, основную, ополаскивание. Минимальный цикл длится 75 секунд. На некоторых устройствах есть возможность регулировать время каждого из режимов в зависимости от сложности загрязнений.