Грили salamander

Грили Саламандер – профессиональное оборудование для кухни

Идеальное решение для быстрого запекания и подогрева

Грили Саламандер – это специализированное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для быстрого запекания, подрумянивания и подогрева блюд. Незаменимы при приготовлении сэндвичей, тостов, пицц и других блюд с аппетитной корочкой.

Основные преимущества:

• Быстрый нагрев – готовность к работе за 5-7 минут
• Компактные размеры – экономия рабочего пространства
• Универсальность – широкий спектр применения
• Энергоэффективность – экономия электроэнергии

Конструктивные особенности

Типы грилей:

• С подвижной верхней частью – регулировка интенсивности нагрева
• С фиксированным ТЭНом – изменение температуры за счет положения решетки
• Комбинированные модели – многофункциональные решения

Технические характеристики:

• Мощность: от 1,5 до 3 кВт
• Рабочая температура: до 300°C
• Таймер – точный контроль времени приготовления
• Регулятор температуры – гибкие настройки

Преимущества для предприятий питания

Для ресторанов и кафе:

• Ускорение процесса приготовления блюд
• Возможность приготовления широкого ассортимента
• Экономия пространства на кухне
• Простота в обслуживании

Для поваров:

• Точный контроль степени запекания
• Удобство в работе
• Быстрая смена режимов
• Безопасность эксплуатации

Ассортимент моделей

По производителям:

• Roller Grill – профессиональные решения
• Sirman – итальянское качество
• Tecnoinox – надежность и долговечность
• Airhot – оптимальное сочетание цены и качества

По функционалу:

• Классические модели
• Многофункциональные грили
• Компактные версии
• Профессиональные установки

Почему сотни предпринимателей в Санкт-Петербурге выбирают нас

Мы предлагаем:
✅ Официальную гарантию на все оборудование
✅ Профессиональный подбор техники под ваши задачи
✅ Доставку и склад в Санкт-Петербурге
✅ Монтаж и обучение персонала
✅ Сервисное обслуживание

Как выбрать гриль-саламандер?

• Как повар будет пользоваться грилем? Есть две конструкции гриля-саламандра: в жестком корпусе и с подвижной верхней частью. В грилях с жестким корпусом сила нагрева регулируется положением решетки с продуктом, чем выше и ближе к ТЭНу, тем интенсивнее нагрев. В грилях с подвижной верхней частью - интенсивность регулируется положением верхней части.
• Какая производительность вам нужна? Чем выше нагрузка, тем большей мощности нужен гриль.

• С подвижной верхней частью. Подвижный ТЭН позволяет регулировать интенсивность нагрева, а так же одинаково греть блюда разного размера.
•  Фиксированный. ТЭН расположен в верхней части корпуса, интенсивность нагрева можно менять, изменяя положение решетки.

• Быстрый нагрев: саламандра-гриль быстро нагревается и готов к использованию всего за несколько минут. Это очень удобно, когда нужно быстро приготовить большое количество блюд.
•  Небольшой размер: оборудование компактно и занимает мало места на кухне. Это особенно удобно в небольших помещения, где пространство ограничено.
•  Универсальность: гриль может использоваться для приготовления различных блюд, таких как стейки, рыба, овощи, хлеб и десерты.
•  Экономия энергии: гриль саламандра потребляет значительно меньше энергии, чем обычный гриль, что позволяет экономить на счетах за электроэнергию.