380 В/3400 Вт
860x540x540
220 В/3350 Вт
780x545x498
220 В/4000 Вт
340x584x728
220 В/2700 Вт
340x584x728
220 В/2900 Вт
554x545x498
220 В/ Вт
554x545x498
220 В/1900 Вт
404x545x498
220 В/ Вт
404x545x498
220 В/ Вт
404x545x498
220 В/1850 Вт
215х429х370
Профессиональные барные кофемашины для предприятий общественного питания в Санкт-Петербурге
Как выбрать кофемашину?
- Требуется ли вам кофемашина для работы с баристой? Все рожковые кофемашины предполагают участие оператора – баристы, обладающего навыками приготовления кофе. Если вы предпочитаете поставить машину, чтобы посетители сами готовили кофе, то следует выбрать кофемашину формата суперавтомат.
- Какое количество чашек вы планируете готовить в ежедневно? Кофемашины различаются по производительности, важно выбрать модель соответствующую вашим потребностям.
- Какой дизайн вам предпочтительнее? Для рожковых кофемашин существует широкий выбор по внешнему виду и дизайну, что позволяет подобрать модель, которая идеально впишется в дизайн вашей барной стойки, учитывая цвет корпуса и вариант отделки.
При выборе рожковой кофемашины следует обратить внимание на высоту групп. Если вы планируете готовить кофе на вынос, рассмотрите модели с высокими группами, что позволит использовать бумажные стаканчики для кофе на вынос. Для работы только в баре подойдут кофемашины со стандартными рожками и группами, рассчитанными на небольшие чашки эспрессо. Также обратите внимание на количество бойлеров, их объем и производительность в выбранной модели.
Рожковые кофемашины бывают как автоматические, так и полуавтоматические. Автоматические кофемашины заранее программируется на определенный объем и готовят кофе заданного объема, полуавтоматические требуют контроля оператора и позволяют варить кофе в любом объеме, установленном оператором.
Профессиональные кофемашины – это специализированное оборудование для приготовления кофе и кофейных напитков.
Барные кофемашины – это высокотехнологичное оборудование для приготовления кофейных напитков профессионального качества в кофейнях, ресторанах, отелях и барах. Промышленные модели рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и обеспечивают стабильный результат каждой чашки.
▸ Ключевые преимущества:
✔ Профессиональное качество напитков
-
Точный контроль температуры (90-96°C)
-
Оптимальное давление (9-15 бар)
-
Автоматическая капучинация
✔ Высокая производительность
-
До 300-500 чашек в день
-
Одновременное приготовление 2-4 напитков
-
Быстрый нагрев (3-5 минут)
✔ Надежность и функциональность
-
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
-
Встроенная система очистки
-
Энергосберегающие режимы
▸ Технические характеристики:
Рабочие параметры:
-
Мощность: 2000-3500 Вт
-
Объем бойлера: 5-15 л
-
Давление: 9-15 бар
Конструктивные особенности:
-
Электронное управление с дисплеем
-
Двойные теплообменники
-
Автоматическая промывка
-
Регулируемые группы заваривания
▸ Типы профессиональных кофемашин:
По принципу работы:
-
Полуавтоматические (ручное управление)
-
Автоматические (программируемые)
-
Суперавтоматы (полный цикл)
По производительности:
-
Для офисов и малой проходимости (до 100 чашек/день)
-
Для кофеен в проходных местах (200-400 чашек/день)
-
Для АЗС, фудкортов (500+ чашек/день)
▸ Как выбрать барную кофемашину?
Определите задачи:-
Ассортимент напитков
-
Пиковая нагрузка (производительность)
-
Квалификация персонала (бариста или самообслуживание)
-
Количество групп (1-4)
-
Тип водоподготовки
-
Удобство обслуживания
-
Автоматическая очистка
-
Система водоподготовки
-
Дополнительные аксессуары
Почему сотни предпринимателей в Санкт-Петербурге выбирают нас?
Мы предлагаем профессиональное кофейное оборудование в Санкт-Петербурге от ведущих мировых производителей. Наши клиенты доверяют нам потому что:
-
Предоставляем оригинальную технику с гарантией
-
Осуществляем профессиональный монтаж
-
Обучаем бариста работе с оборудованием
-
Обеспечиваем сервисное обслуживание
-
Подбираем индивидуальные решения
-
Соблюдаем сроки поставки