380 В / 1кВт
5 дисков
протирка
настольная
220 В / 0.55кВт
ломтики 2 и 4 мм
терка 3, 4 и 7 мм
380 В / 0.545кВт
5 дисков
настольная
380 В / 0.6кВт
без дисков
220 В / 0.5кВт
без дисков
220 В / 0.75кВт
без дисков
220 В / 0.5кВт
1500об/мин
1 сито 1мм
380 В / 0.75кВт
220 В / 0.4кВт
без дисков
220 В / 0.55кВт
5 дисков: ломтики 2 и 4 мм, терка 3, 4 и 7 мм
алюминиевый корпус
380 В / 0.5кВт
5 дисков
220 В / 0.55кВт
220 В / 0.5кВт
скорость 1500об/мин
сито и насадка- соковыжималка для цитрусовых в комплекте
380 В / 0.75кВт
без дисков
- Какая производительность вам нужна? Промышленные овощерезательные машины могут перерабатывать от 100 до 1500 кг в час.
- Что именно будете нарезать и какой формы? Овощерезательные машины различаются размером и формой загрузочной горловины а так же комплектацией режущих дисковых ножей. Обратите внимание, есть модели для которых доступен большой выбор разнообразных ножей, а есть те где выбор ограничен базовым комплектом.
- Какое электропитание доступно в цехе? Надежнее и менее прихотливыми считаются двигатели с подключением к трехфазной сети (380В). так же есть модели с подключением к однофазной сети (220В).
- Потребуется ли протирочное устройство? Есть модели для которых доступна дополнительно или в базовом комплекте протирочная насадка для приготовления пюре. в других моделях она может отсутствовать.
Загрузочные бункеры могут быть с ручной подачей (с толкателем или рычагом) или с автоматической воронкой, где овощи загружаются в большом количестве и непрерывно подаются в рабочий отсек. Бункеры с ручной подачей, как правило, снабжены двумя загрузочными отверстиями – большим (полукруглым или круглым) для объемных овощей и трубкой (прямой или под углом) для нарезки длинных овощей.
Основные параметры овощерезок:
- Производительность. Она рассчитывается по максимальному количеству посетителей за смену. В нашем каталоге представлены модели с производительностью от 40 до 2400 кг/ч.
- Количество и тип ножей для нарезки. В некоторых ресторанах требуется очень тонкая нарезка и возможность фигурной резки, создания миниатюрных кубиков из фруктов. Для общественного питания чаще требуется нарезка для картофеля фри.
- Источник питания. Вся промышленная техника работает от электросети. Для небольших заведений лучше выбирать модели профессиональной овощерезки с питанием 220 В, для цехов и больших ресторанов – 380 В.
- Комплектация. Помимо количества ножей, в хорошей технике предусмотрен толкатель, несколько вариантов насадок для приемочного бункера. И наличие системы аварийного отключения.
Доставка
Доставим быстро и бережно по всем районам Санкт-Петербурга!
Доставка в центре: быстро, четко, без лишних сложностей
В центре Петербурга (Невский, Литейный, Петроградская сторона) каждая минута на счету. Узкие улицы, ограниченные зоны разгрузки, плотный трафик — мы знаем все подводные камни и выстроим маршрут так, чтобы оборудование приехало точно к назначенному времени. Даже если ваш ресторан находится в историческом здании с трудным подъездом — найдем решение.
Спальные районы: доставляем в любое время
В Купчино, на Комендантском или в Калининском районе заведения часто работают допоздна, а значит, и доставка может потребоваться вне стандартных часов. Готовы привезти оборудование рано утром или вечером, чтобы не мешать вашему потоку гостей. В промзонах (Шушары, Ржевка, Парнас) важна надежность транспорта — у нас есть грузовики с гидробортом для тяжелых и габаритных позиций.
Пригороды: не проблема, а привычный маршрут
Открываете кафе в Кудрово или ресторан в Пушкине? Доставляем по Ленобласти без лишних наценок "за удаленность". Зная загруженность КАД и Колтушского шоссе, планируем выезд заранее, чтобы избежать простоев.
Готовы привезти уже завтра? Звоните — обсудим удобное время, район и особенности вашей кухни. Работаем по всему СПб и пригородам, без лишних обещаний, зато с реальными решениями!
Позвоните или напишите — поможем выбрать и привезти!
