комбинированная
730х470mm
220 В / 4.4кВт
730х470mm
220 В / 4.4кВт
в наличии в Санкт-Петербурге
18 725 ₽/шт
13 268 ₽/шт
18 511 ₽/шт
15 450 ₽/шт
комбинированная
730х470mm
220 В / 4.4кВт
730х470mm
220 В / 4.4кВт
в наличии в Санкт-Петербурге
18 297 ₽/шт
бесплатно доставим в Санкт-Петербург
16 864 ₽/шт
54 873 ₽/шт
13 430 ₽/шт
гладкая
790х520mm
380 В / 12кВт
790х520mm
380 В / 12кВт
доставим в Санкт-Петербург
271 674 ₽/шт
33 111 ₽/шт
32 994 ₽/шт
27 963 ₽/шт
27 963 ₽/шт
283 023 ₽/шт
доставим в Санкт-Петербург
171 756 ₽/шт
118 872 ₽/шт
102 960 ₽/шт
15 729 ₽/шт
комбинированная
790х520mm
380 В / 12кВт
790х520mm
380 В / 12кВт
доставим в Санкт-Петербург
349 128 ₽/шт
гладкая
390х520mm
380 В / 6кВт
390х520mm
380 В / 6кВт
доставим в Санкт-Петербург
207 909 ₽/шт
Как выбрать жарочную поверхность для ресторана?
Изготавливаются из нержавеющей стали. Классифицируются по типу конструкции, источнику питания, виду поверхности.
Основные характеристики жарочных поверхностей:
Мы предлагаем большой выбор жарочных поверхностей в широком ценовом диапазоне от ведущих производителей: Abat, Grill Master, Airhot, Hurakan, Kogast Kovinastroj, МХМ и другие.
- Какие энергоностители вам доступны? Проще всего подобрать электрическую жарочную поверхность, но работающие на газе поверхности экономичнее.
- Какие рабочие поверхности вам нужны? Рабочая зона у жарочной поверхности бывает гладкая, рифленая или комбинированнная - с гладкими и рифлеными участками. Гладкая поверхность больше подходит для жарки омлетов, разогрева блюд, рифленая поверхность позволяет добавить продукту колер полосками, как при жарке на решетке гриля.
- Какая производительность вам нужна? Жарочные поверхности различаются размерами и мощностью. Чем выше мощность тем быстрее происходит обработка партии продукта, тем выше производительность. Чем толще и лучше материал поверхности рабочей зоны, тем меньше потери тепла при контакте с сырым продуктом.
Изготавливаются из нержавеющей стали. Классифицируются по типу конструкции, источнику питания, виду поверхности.
Основные характеристики жарочных поверхностей:
- Тип подключения – газовый или электрический.
- Вид поверхности – гладкая, рифленая или комбинированная. Гладкая поверхность подойдет для жарки разных блюд, также может использоваться еще и как обычная плита: на нее можно ставить наплитную посуду. Рифленая предназначена для обжарки мяса, стейков.
- Тип установки – напольный или настольный.
Мы предлагаем большой выбор жарочных поверхностей в широком ценовом диапазоне от ведущих производителей: Abat, Grill Master, Airhot, Hurakan, Kogast Kovinastroj, МХМ и другие.