14 438 ₽/шт
комбинированная
730х470mm
220 В / 4.4кВт
730х470mm
220 В / 4.4кВт
в наличии в Санкт-Петербурге
20 174 ₽/шт
гладкая
730х470mm
220 В / 4.4кВт
730х470mm
220 В / 4.4кВт
в наличии в Санкт-Петербурге
19 544 ₽/шт
19 761 ₽/шт
17 585 ₽/шт
58 916 ₽/шт
рифленая
548х350mm
220 В / 3кВт
548х350mm
220 В / 3кВт
в наличии в Санкт-Петербурге
17 000 ₽/шт
217 625 ₽/шт
3 735 ₽/шт
35 132 ₽/шт
58 916 ₽/шт
гладкая
550х430mm
220 В / 3кВт
550х430mm
220 В / 3кВт
доставим в Санкт-Петербург
40 990 ₽/шт
17 973 ₽/шт
гладкая
730х470mm
220 В / 4.4кВт
730х470mm
220 В / 4.4кВт
доставим в Санкт-Петербург
26 630 ₽/шт
комбинированная
520х240mm
220 В / 2.2кВт
520х240mm
220 В / 2.2кВт
в наличии в Санкт-Петербурге
35 132 ₽/шт
гладкая
600х400mm
380 В / 6кВт
600х400mm
380 В / 6кВт
доставим в Санкт-Петербург
61 271 ₽/шт
36 624 ₽/шт
35 132 ₽/шт
21 810 ₽/шт
20 148 ₽/шт
Как выбрать жарочную поверхность для ресторана?
Изготавливаются из нержавеющей стали. Классифицируются по типу конструкции, источнику питания, виду поверхности.
Основные характеристики жарочных поверхностей:
Мы предлагаем большой выбор жарочных поверхностей в широком ценовом диапазоне от ведущих производителей: Abat, Grill Master, Airhot, Hurakan, Kogast Kovinastroj, МХМ и другие.
- Какие энергоностители вам доступны? Проще всего подобрать электрическую жарочную поверхность, но работающие на газе поверхности экономичнее.
- Какие рабочие поверхности вам нужны? Рабочая зона у жарочной поверхности бывает гладкая, рифленая или комбинированнная - с гладкими и рифлеными участками. Гладкая поверхность больше подходит для жарки омлетов, разогрева блюд, рифленая поверхность позволяет добавить продукту колер полосками, как при жарке на решетке гриля.
- Какая производительность вам нужна? Жарочные поверхности различаются размерами и мощностью. Чем выше мощность тем быстрее происходит обработка партии продукта, тем выше производительность. Чем толще и лучше материал поверхности рабочей зоны, тем меньше потери тепла при контакте с сырым продуктом.
Изготавливаются из нержавеющей стали. Классифицируются по типу конструкции, источнику питания, виду поверхности.
Основные характеристики жарочных поверхностей:
- Тип подключения – газовый или электрический.
- Вид поверхности – гладкая, рифленая или комбинированная. Гладкая поверхность подойдет для жарки разных блюд, также может использоваться еще и как обычная плита: на нее можно ставить наплитную посуду. Рифленая предназначена для обжарки мяса, стейков.
- Тип установки – напольный или настольный.
Мы предлагаем большой выбор жарочных поверхностей в широком ценовом диапазоне от ведущих производителей: Abat, Grill Master, Airhot, Hurakan, Kogast Kovinastroj, МХМ и другие.
