14 800 ₽/шт
14 885 ₽/шт
15 525 ₽/шт
15 561 ₽/шт
15 574 ₽/шт
19 132 ₽/шт
19 980 ₽/шт
20 900 ₽/шт
21 270 ₽/шт
23 531 ₽/шт
23 554 ₽/шт
25 747 ₽/шт
25 878 ₽/шт
27 103 ₽/шт
32 714 ₽/шт
41 154 ₽/шт
15 630 ₽/шт
21 550 ₽/шт
42 049 ₽/шт
19 890 ₽/шт
Показать еще
Профессиональные стерилизаторы для ножей в Санкт-Петербурге
Как выбрать стерилизатор для ножей в заведение общепита?
Стерилизаторы для ножей - это необходимое оборудование для поддержания гигиенических стандартов на профессиональных кухнях. Они обеспечивают безопасную обработку режущего инструмента, предотвращая перекрестное загрязнение продуктов.
Ключевые критерии выбора
1. Технические параметры:
- Вместимость (от 5 до 30 ножей) - зависит от потребностей кухни
- Мощность УФ-излучения (от 15 до 36 Вт)
- Время стерилизации (от 1 до 15 минут)
- Тип электропитания (220В)
- Материал корпуса (нержавеющая сталь AISI 304)
- Защитное стекло с УФ-фильтром
- Тип установки (настольный, настенный)
- Система вентиляции
- Программируемый таймер
- Автоматическое отключение
- Индикация работы
Преимущества профессиональных стерилизаторов
Технологические особенности
- Эффективное УФ-обеззараживание (уничтожает 99,9% бактерий)
- Безопасность для персонала (защитное стекло блокирует УФ-лучи)
- Сохранение остроты режущих кромок
- Отсутствие химических средств обработки
Практические выгоды
- Соответствие санитарным нормам
- Простота использования и обслуживания
- Экономия времени на обработку инструмента
- Долгий срок службы ламп (до 8000 часов)
Виды стерилизаторов для ножей
Настенные модели:
- Экономия рабочего пространства
- Для профессиональных кухонь
- Увеличенная вместимость
По способу стерилизации
УФ-стерилизаторы:
- Быстрая обработка (3-5 минут)
- Энергоэффективность
- Для всех типов ножей
- Глубокая обработка
- Длительный цикл (10-15 минут)
- Для специализированного инструмента
Почему сотни предпринимателей в Санкт-Петербурге выбирают нас
Мы предлагаем профессиональные стерилизаторы ножей от проверенных производителей. Наши клиенты получают:
- Широкий выбор оборудования для разных потребностей
- Профессиональные консультации по подбору
- Гарантийное и постгарантийное обслуживание
- Быструю доставку и установку в Санкт-Петербурге
Как выбрать стерилизатор для ножей?
- Сколько инструментов нужно обрабатывать? Определитесь, сколько ножей вам нужно стерилизовать за один цикл, и какого размера будут использоваться ножи для стерилизации.
- Где планируете разместить стерилизатор? Бывают разного способа установки и крепления. Выбор правильного способа установки стерилизатора для ножей в заведениях поможет обеспечить эффективность работы и удобство в использовании.
- Какое время стерилизации вам необходимо? Время стерилизации зависит от мощностей бактерицидных ламп: чем больше мощность, тем меньше времени потребуется на санитарную обработку.
Стерилизаторы ножей – это профессиональное оборудование, предназначенное для уничтожения микробов с рабочей поверхности ножей. Используются для оснащения профессиональных кухонь, отделов магазинов. Обработка инструмента происходит в замкнутом пространстве, персонал защищен дверцей из тонированного защитного стекла. Внутри стерилизатора устанавливается специальная бактерицидная лампа, излучающая ультрафиолетовое свечение, которое и обеззараживает поверхность столовых приборов. Корпус изготавливается из нержавеющей стали.
