29 672 ₽/шт
ширина до 260mm
толщина 0-12mm
толщина 0-12mm
бесплатно доставим в Санкт-Петербург
30 646 ₽/шт
46 771 ₽/шт
52 088 ₽/шт
ширина до 300mm
толщина 0-35mm
220В / 1.5кВт
толщина 0-35mm
220В / 1.5кВт
доставим в Санкт-Петербург
52 088 ₽/шт
ширина до 310mm
толщина 0,5-50mm
220В / 0.25кВт
толщина 0,5-50mm
220В / 0.25кВт
доставим в Санкт-Петербург
54 995 ₽/шт
56 850 ₽/шт
ширина до 300mm
толщина 2-25mm
220В / 1.5кВт
толщина 2-25mm
220В / 1.5кВт
бесплатно доставим в Санкт-Петербург
57 649 ₽/шт
58 369 ₽/шт
ширина до 350mm
толщина 0-25mm
220В / 1.5кВт
толщина 0-25mm
220В / 1.5кВт
доставим в Санкт-Петербург
59 318 ₽/шт
61 168 ₽/шт
ширина до 500mm
толщина 1-4mm
220В / 0.25кВт
толщина 1-4mm
220В / 0.25кВт
доставим в Санкт-Петербург
64 724 ₽/шт
ширина до 350mm
толщина 2-25mm
220В / 1.5кВт
толщина 2-25mm
220В / 1.5кВт
бесплатно доставим в Санкт-Петербург
65 647 ₽/шт
67 295 ₽/шт
ширина до 300mm
220В / 0.37кВт
220В / 0.37кВт
бесплатно доставим в Санкт-Петербург
69 052 ₽/шт
69 552 ₽/шт
ширина до 400mm
220В / 0.37кВт
220В / 0.37кВт
бесплатно доставим в Санкт-Петербург
74 120 ₽/шт
75 350 ₽/шт
ширина до 500mm
толщина 0-25mm
220В / 2.2кВт
толщина 0-25mm
220В / 2.2кВт
доставим в Санкт-Петербург
75 774 ₽/шт
77 334 ₽/шт
Тестораскаточные машины для профессионального производства в Санкт-Петербурге
Как выбрать тестораскатку для пекарни?
Тестораскаточные машины - необходимое оборудование для стандартизации производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Они обеспечивают равномерную толщину тестовых заготовок, что особенно важно для пиццерий, пекарен и кондитерских цехов.
Основные параметры выбора
Ширина рабочей зоны
- Узкие (30-40 см) - для небольших производств, пиццерий, кафе
- Средние (50-60 см) - универсальный вариант для пекарен
- Широкие (70-100 см) - для промышленных линий
Тип обрабатываемого теста
- Для крутого теста (хлеб, булочки)
- Для слоеного теста (круассаны, слоеные пироги)
- Для пиццы (эластичное тесто)
Конструктивные особенности
Способ установки
- Настольные - компактные модели
- Напольные - профессиональные варианты
Тип подачи теста
- Ручная подача - оператор контролирует процесс
- Автоматическая конвейерная - для линий высокой производительности
Преимущества профессиональных тестораскаток
Для производства
- Стандартизация толщины заготовок
- Увеличение скорости подготовки теста
- Снижение трудозатрат
- Возможность интеграции в линии
Для качества продукции
- Равномерная структура теста
- Идентичные параметры изделий
- Сохранение свойств теста
- Минимальный контакт с руками
Дополнительные функции и комплектация
Полезные опции
- Регулируемая толщина (0.1-30 мм)
- Мукоподсыпатель автоматический
- Система намотки на скалки
- Ножи для нарезки пластов
Для промышленных линий
- Интеграция с другими машинами
- Системы охлаждения теста
- Автоматическая подача заготовок
- Программируемые режимы
Почему сотни предпринимателей в Санкт-Петербурге выбирают нас
Мы предлагаем профессиональные тестораскаточные машины от проверенных производителей. Наши клиенты в Санкт-Петербурге ценят:
- Широкий ассортимент моделей
- Индивидуальный подбор под производство
- Быструю доставку и настройку
- Гарантийное обслуживание
- Консультации технологов
Как выбрать тестораскаточную машину?
- Какая ширина тестовой заготовки нужна? Тестораскатки различаются шириной валов, чем больше ширина валка, тем шире тестовая заготовка.
- Какие тестовые заготовки требуется делать? Есть тестораскатки для крутого теста, слоеного теста, для пиццы.
- Какой способ установки вам подходит? Машины бывают настольного и напольного исполнения.
- Какой способ подачи теста интересует? Бывают модели с ручной подачей и конвейерные. В машинах с ручной подачей оператор управляет процессом раскатки вручную, регулируя скорость и направление вращения валиков. Конвейерные машины оснащены движущимися лентами, по которым тесто попадает в рабочую камеру.
- Какая толщина тестовой заготовки нужна? При выборе тестораскаточной машины нужно обратить внимание на толщину раскатки пласта, у разных производителей она бывает разной.
При покупке высокопроизводительных тестораскаточных машин нужно обратить внимание на комплектацию и на возможные опции, которые можно заказать на заводе для данного оборудования. Большие модели могут комплектоваться мукоподсыпателем, держателями для скалок, автоматической намоткой на скалки. Машины могут встраиваться в производственную линию и комплектоваться ножами для нарезки пластов теста в форму итоговых заготовок. При выборе машин с большой производительностью, нужно учитывать в какую линию, и под какой продукт она будет использована, чтобы подобрать ту модель, которая может быть оснащена нужными в данном производстве опциями
.
