220 В / 0.55кВт
до 1 пицц
до 300°C
220 В / 3кВт
до 1 пицц
до 350°C
220 В / 2 кВт
механическая панель управления
сенсорная панель управления
380 В / 14.9кВт
пароувлажнение
механическая панель управления
сенсорная панель управления
380 В / 9.9кВт
пароувлажнение
6 скоростей + режим пульсации
220 В / 1.2кВт
6 скоростей + режим пульсации
220 В / 0.8кВт
Вы можете оформить заказ прямо на сайте, через корзину. После оформления заказа с вами свяжется менеджер и согласует детали поставки. Так же вы можете оформить заказ по электронной почте, или посредством мессенджеров, что вам удобнее.
безналичный расчет
банковская карта
кредит
лизинг
Доставка осуществляется по всей территории РФ.
Доставка по Москве и Московской области - в зависимости от груза - собственной логистической службой, с помощью курьерской службы и транспортной компании. По Москве доставка осуществляется до адреса, без разгрузки.
Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области - осуществляется собственной логистической службой.
Доставка может включать разгрузку оборудования, по согласованию.
Доставка по России - некоторые грузы могут быть перемещены на наши региональные склады и выданы самовывозом. Или мы отправим оборудование транспортной компанией - Деловые линии, ПЭК, Байкал-сервис или Мейджик-Транс - по согласованию. Объемные грузы мы доставляем прямыми машинами до адреса заказчика.
самовывоз
доставка
транспортные компании
Кондитерское и пекарское оборудование
Пекарское и кондитерское оборудование играет ключевую роль в организации работы пекарен, кондитерских и кафе, где ежедневно производят свежие хлебобулочные и кондитерские изделия. От качества оборудования зависит производительность цеха, вкус и внешний вид продукции, а также общий успех бизнеса.
Основные виды оборудования кондитерского цеха
Оборудование для пекарского и кондитерского цеха разнообразно и решает разные задачи в процессе приготовления. Ниже рассмотрим основные типы оборудования, которое используют на предприятиях общепита.
Оборудование для замеса и приготовления теста
Тесто — основа для большинства пекарских и кондитерских изделий. Замес теста вручную — процесс трудоемкий и длительный, поэтому для его автоматизации используют специализированное оборудование.
- Тестомесы спиральные (вилочные, кулачковые) — оборудование для замеса хлебного, сдобного и дрожжевого теста.
- Планетарные миксеры — устройства для перемешивания и взбивания, для работы с кремами. Также можно использовать для работы с жидким тестом.
- Тестомесы для крутого теста — для замеса крутого теста с низким содержанием воды в составе.
- Тестораскатки — для раскатки тестовых заготовок, приготовления слоеного теста.
- Тестоделители — для аккуратного разделения теста на заготовки изделий.
- Мукопросеиватели — для насыщения муки воздухом и подготовки к замесу.
- Ферментаторы — для производства и хранения различных жидких заквасок.
- Кондитерский инвентарь — инструменты для работы с тестом и кремами.
Печи и расстоечные шкафы
- Конвекционные печи — для выпечки мелкоштучных изделий.
- Подовые печи — для выпечки формовых изделий.
- Расстоечные шкафы — для предварительной расстойки на листах.
- Ротационные печи — для больших пекарен и супермаркетов.
- Расстоечные камеры — для предварительной расстойки тележками
Купить кондитерское и пекарское оборудование можно на нашем сайте в режиме онлайн с доставкой по всей России. Компания «ОбщепитСервис» предлагает широкий ассортимент оборудования и инвентаря для пекарских и кондитерских цехов, отвечающий потребностям любого бизнеса — от небольших пекарен до крупных кондитерских фабрик.
Почему стоит купить оборудование в «ОбщепитСервис»:
- Широкий выбор: в нашем каталоге представлен широкий выбор пекарского оборудования различных марок и производителей, в ассортименте есть все необходимое оборудование и инвентарь для кондитерского цеха.
- Гарантия на продукцию: все оборудование сертифицировано и поставляется с гарантией.
- Консультации и помощь в выборе: специалисты компании помогут выбрать технику, подходящую именно вашему производству.
Пекарское и кондитерское оборудование — это основа успешной работы любого цеха, специализирующегося на производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Независимо от масштабов вашего бизнеса, качественное оборудование поможет организовать стабильный процесс производства, сократить время приготовления и повысить качество продукции. Выбирая оборудование и инвентарь для пекарского и кондитерского цеха, уделяйте внимание функциональности, надежности и удобству эксплуатации — это залог успешного и долгосрочного сотрудничества с клиентами.
