Слайсеры

Как выбрать слайсер?

• Какой продукт будет использоваться для нарезки? Слайсеры могут быть оснащены разными ножами с разным назначением. Ножи с тефлоновым покрытием для прилипающих продуктов, например сыра, стандартные стальные ножи для колбасы и мяса.
• Какой объем продуктов нужно нарезать? Для высокой производительности обратите внимание на более мощные модели.
• Какой размер ножа нужен? Чтобы определиться с размером ножа, необходимо знать продукты какого размера вы планируете нарезать. Размер ножа в диаметре должен быть немного больше нарезаемого продукта.
• С каким приводом вам подойдет слайсер? Полуавтоматические слайсеры самые распространенные. Эти модели оснащены электроприводом ножа, а каретка с продуктом перемещается вручную. Это недорогие, легкие, компактные модели. Автоматические слайсеры самые современные модели, где полностью автоматизирован процесс. У этих аппаратов высокая производительность, подходит для больших объемов продуктов. Модели с ручным приводом используются в основном в декоративных целях.
• Сколько места есть для размещения слайсера? Они бывают настольного и напольного размещения. Настольные модели занимают меньше места, чем напольные.

Слайсеры отличаются по мощности двигателя и по производительности. Простые и не дорогие модели требуют больше времени на отдых, более дорогие модели, автоматические слайсеры могут работать практически без остановки с небольшими паузами. При выборе данного оборудования обратите внимание на регулировку толщины нарезки и убедитесь, что слайсер поддерживает необходимый диапазон.