Как выбрать мукопросеиватель?
- Какой объем планируете обрабатывать? Разные модели мукопросеивателя имеют различную производительность. При выборе оборудования учитывайте объем бункера, соответствующий вашим потребностям.
- Какое электропитание доступно для установки мукопросеивателя? Есть агрегаты с однофазным и трехфазным электропитанием. Трехфазные двигатели обладают большей надежностью, большой производительностью. Однофазные проще в подключении, но менее мощные и надежные.
Мукопросеиватели позволяют качественно просеять муку перед замесом теста, чтобы в результате получить абсолютно чистый и качественный продукт, насыщенный кислородом. Мукопросеиватели делятся на два типа: вибрационные и центробежные. Вибрационные типы конструкции намного проще в управлении, если сравнивать их с центробежными. Вторые сложны в управлении, но имеют более высокую производительность.
При выборе данного оборудования обратите внимание на дополнительные функции, такие как смешивание ингредиентов или автоматическая подача муки.
Мукопросеиватель нужно располагать в соответствии с требованиями пожарной и строительной безопасности, так как это опасный процесс, мучная взвесь в воздухе имеет свойство взрываться. Расположение мукопросеивателя в жилых зданиях не допускается. Для мукопросеивателия нужно обязательно использовать взрывозащищенный зонт.
