Инъектор ZS40 — это высокопроизводительное промышленное оборудование, предназначенное для равномерного и качественного посола (инъектирования) кускового мяса, птицы и рыбы. Модель является самой популярной в серии инъекторов ZS благодаря своей универсальности и надежности. Оборудование идеально подходит для мясоперерабатывающих цехов и предприятий пищевой промышленности, где важны стабильность результата, безопасность и соответствие высоким стандартам качества.
Особенности:
- Универсальность применения: инъектор эффективно работает как с бескостным, так и с костным сырьем. Специальная система самозащиты игл предотвращает поломки: при контакте с твердой поверхностью (костью) игла автоматически приподнимается, продолжая впрыск в мышечные ткани
- Качественные материалы и гигиеничность: корпус и все элементы конструкции, контактирующие с продуктом или рассолом, выполнены из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и соответствующей строгим нормам ЕС и РФ
- Точная система подачи рассола: оборудование оснащено регулируемым давлением впрыска и стабилизатором, который выравнивает перепады давления в процессе работы, обеспечивая равномерное распределение рассола. Транспортировку жидкости осуществляет надежный насос, а четырехступенчатая система фильтрации защищает иглы и насос от засорения
- Продуманная конструкция игл: в стандартной комплектации используются иглы диаметром 4 мм. Предусмотрена возможность заказа дополнительных комплектов игл другого размера для работы с различными типами сырья. Иглы независимо перемещаются в вертикальной плоскости, повторяя рельеф продукта
- Надежность и точность позиционирования: подача рассола осуществляется к регистру, где поддерживается постоянное давление, а клапаны впрыска установлены непосредственно на группу игл. Высокоточный конвейер обеспечивает максимально точное позиционирование кусков мяса в процессе обработки
- Эргономичное управление: панель управления вынесена в отдельный блок, что обеспечивает максимальное удобство для оператора и надежно защищает электронику от влаги и загрязнений в условиях интенсивной эксплуатации
Параметры:
- Расчетная производительность: 1500 кг/час
- Количество игл: 40 шт
- Ход иглы: 150 мм
- Ширина инъекции: 285 мм
- Скорость инъекции: 48/32 раз/мин
Вы можете оформить заказ прямо на сайте, через корзину. После оформления заказа с вами свяжется менеджер и согласует детали поставки. Так же вы можете оформить заказ по электронной почте, или посредством мессенджеров, что вам удобнее.
Мы работаем как с юридическими, так и с частными лицами.
Вы можете оплатить заказ:
по безналичному расчету от организации или ИП;
банковской картой непосредственно на сайте;
через договор лизинга на организацию (от 150 000 руб.);
через кредит на частное лицо (до 300 000 руб.)
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос