Фаршемесильный аппарат BWL-50 (HRF)

Фаршемесильный аппарат BWL-50 (HRF) — предназначен для качественного перемешивания различных видов фарша — мясного, рыбного, овощного, смешанного, а также для смешивания других вязких и пастообразных продуктов. Оборудование оптимально подходит для пищевых производств различной мощности, предприятий торговли и общественного питания, где требуется равномерное распределение компонентов и получение однородной консистенции готового продукта. Особенности: Высокое качество материалов: конструкция аппарата включает станину, дежу с крышкой, редуктор и механический выгрузной механизм. Все элементы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии и полное соответствие санитарным нормам пищевого производства Эффективная система перемешивания: спиральный месильный орган с расположенными на нем лопатками обеспечивает тщательное и равномерное перемешивание всех компонентов фарша. Такая конструкция гарантирует получение фарша однородной консистенции без комков и неравномерно распределенных ингредиентов, что критически важно для стабильного качества готовой продукции Надежность и устойчивость: оборудование отличается высоким качеством исполнения и надежной конструкцией, установленной на устойчивой станине. Это обеспечивает стабильность работы даже при интенсивной эксплуатации и исключает вибрации в процессе перемешивания Простота управления: аппарат оснащен простым, интуитивно понятным управлением, с которым справится даже сотрудник без опыта работы. Это позволяет быстро ввести оборудование в эксплуатацию и минимизировать риск ошибок при работе Удобная выгрузка готового продукта: конструкция предусматривает удобный механизм выгрузки готового фарша, что облегчает работу оператора и ускоряет процесс освобождения дежи для следующего замеса Параметры: Объем: 50 л Загрузка сырья: 35 кг Время замеса: 15-30 мин Скорость вращения рабочего органа: 52 об/мин