Пельменный аппарат JGL-135-6A (100*52*8) (14-15 гр.) HRF

Пельменный аппарат JGL-135-6A (100*52*8) (14-15 гр.) HRF — предназначен для изготовления пельменей и вареников, представляя собой высокоэффективное решение для предприятий общественного питания и пищевых производств. Благодаря простому алгоритму настройки оператор может легко регулировать ключевые параметры готовых изделий: размеры, толщину теста, скорость подачи сырья и другие технологические характеристики. Оборудование подходит для работы с различными видами начинки — как овощной, так и мясной, — а также позволяет менять ассортимент выпускаемой продукции в зависимости от выбранной формующей головы.
Особенности:
Высокое качество материалов: корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и воздействию агрессивных сред. Это гарантирует долговечность оборудования, гигиеничность и соответствие санитарным требованиям пищевых производств
Многофункциональность: помимо пельменей и вареников, оборудование позволяет выпускать широкий ассортимент изделий — самсу, рулеты, манты и другие продукты как с волнистыми, так и с ровными краями. Простая переналадка обеспечивает быстрый переход между различными видами продукции без длительных простоев
Стабильная производительность: аппарат демонстрирует стабильно высокую производительность при сохранении качества готовых изделий на протяжении всего рабочего цикла. Это делает его идеальным выбором для предприятий с интенсивным графиком работы
Компактность: малые габариты оборудования позволяют разместить его даже в условиях ограниченного производственного пространства, эффективно используя доступную площадь
Удобство эксплуатации и обслуживания: конструкция предусматривает легкую очистку, мойку и сушку после завершения работы, что существенно упрощает санитарную обработку. Высокая ремонтопригодность оборудования обеспечивает минимальные простои при необходимости технического обслуживания
Точная настройка: интуитивно понятная система регулировок позволяет оператору точно настраивать параметры изделий под конкретные требования рецептуры и технологического процесса
Параметры:
Производительность: 8100-13200 шт/час
Вес изделия: 14-15 гр
Форма пельменя: полумесяц