Печь высокоскоростная FIT Express с одним магнетроном

Печь высокоскоростная Pratica FIT EXPRESS - предназначена для быстрого приготовления охлажденных или замороженных, сырых или предварительно обжаренных/запеченных продуктов. Она отлично подходит для разогрева блюд высокой степени готовности, создавая на них равномерную хрустящую корочку — лазанья, пицца, паста и сэндвичи получаются еще вкуснее, чем обычно.

В комплект входит: алюминиевая лопатка (1 шт.), лоток с тефлоновым покрытием (1 шт.), противень-гриль (1 шт.).

Особенности:

·         Гибридный нагрев: одновременное воздействие микроволн, ТЭНов и конвекции горячего воздуха для равномерного пропекания и хрустящей корочки

·         Ускоренное обслуживание: сокращение времени приготовления в зале, на вынос и при доставке

·         Идеальная корочка: возможность разогревать с подрумяниванием (чего нельзя добиться в обычной микроволновке)

·         Интуитивное управление: сенсорная панель с простым интерфейсом

·         Телеметрия: удаленный доступ к печи или всей сети печей для загрузки обновлений, рецептов и контроля работы персонала. Подключение по Wi-Fi

·         Автоматизация процессов: сохранение до 1024 рецептов (каждый до 8 шагов)

·         Импорт/экспорт рецептов: через USB-порт или телеметрию

·         Полный контроль параметров: регулировка времени, температуры (30–280°C), мощности конвекции и микроволн на каждом этапе

·         Простая очистка: система самоочистки, видеоинструкции и подсказки

·         Технология VENTLESS: работа без вытяжного зонта благодаря каталитическому фильтру (съемный, легко моется)

·         Прочный корпус: из нержавеющей стали, устойчив к влаге, пару и перепадам температур

Параметры:

·         Объем камеры: 18 л

·         Температурный режим: +30…+280 °C

·         Количество магнетронов: 1

·         Размер камеры: 315×341×170 мм

·         Вместимость: GN 1/2