Печь конвекционная Smeg ALFA625H-2

Печь конвекционная Smeg ALFA625H-2 – это профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления широкого ассортимента блюд, включая выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева готовой продукции. Она идеально подходит для использования в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата, а также в качестве вспомогательного оборудования в заведениях с большим потоком посетителей.

Особенности:

·         Режимы приготовления: конвекция, конвекция + пароувлажнение – универсальность в приготовлении различных блюд

·         Электромеханическое управление: простота и надежность в эксплуатации

·         2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения: равномерное распределение тепла и улучшенное качество приготовления

·         Пароувлажнение методом прямого впрыска с ручным управлением: возможность регулировки влажности для различных блюд

·         Удобная панель управления: ручка "Turn & Push" для выбора программ и настройки параметров – интуитивно понятное управление

·         Встроенный регулируемый таймер: от 1 до 60 минут – точный контроль времени приготовления

·         Дверца легко открывается на 180°: удобство мытья и обслуживания

·         Двойное остекление для снижения температуры дверцы: безопасность и комфорт в использовании

·         Возможность подключения к водопроводу через резьбовое соединение 3/4: удобство подачи воды для пароувлажнения

·         Регулируемые по высоте ножки: удобство установки и эксплуатации

·         Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали: долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии

Параметры:

·         6 уровней

·         Расстояние между уровнями: 75 мм

·         Температурный режим: +50…+270 °C

·         Размер противня: 600х400 мм

·         Тип гастроёмкости: GN 1/1 (530x325 мм)