Тестомес DH-8B (220В)

Тестомес Viatto DH-8B — это профессиональное оборудование, предназначенное для интенсивного и качественного замеса широкого спектра теста: от классического дрожжевого хлебного до сложного сдобного, слоёного и песочного. Он идеально подходит для дальнейшего производства хлеба, булочек, пиццы, кондитерских изделий и другой выпечки. Аппарат рекомендован для использования в пекарнях, кондитерских цехах, кафе, ресторанах и на других предприятиях общественного питания среднего и малого формата, где важны надежность, эффективность и гигиеничность.
Особенности:
Мощность и надежность: оснащен мощным двигателем с цепной передачей, что обеспечивает высокий крутящий момент, долговечность и стабильную работу даже под серьезными нагрузками
Совершенная технология замеса: синхронное вращение дежи и спиралевидного крюка гарантирует быстрое и однородное вымешивание теста оптимальной структуры без чрезмерного нагрева
Простота и безопасность: интуитивная механическая панель управления с понятными индикаторами. Защитная крышка оснащена предохранительным выключателем, который блокирует работу при открывании, обеспечивая полную безопасность оператора
Гигиеничность и долговечность: все элементы, контактирующие с продуктами (дежа, крюк, защитная решетка), изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что соответствует санитарным нормам и облегчает очистку
Прочная конструкция: корпус выполнен из прочного окрашенного металла, устойчивого к механическим воздействиям и коррозии в условиях пищевого производства
Параметры:
Объем дежи: 8 л
Максимальная загрузка муки: 3 кг
Количество скоростей: 1 шт
Скорость вращения дежи: 159 об/мин