Дегидратор VA-FD-1

Дегидратор Viatto VA-FD-1 — это профессиональный электрический дегидратор (сушильный аппарат), предназначенный для бережного и равномерного удаления влаги из широкого спектра продуктов. Его ключевая задача — сохранение питательных веществ, витаминов и естественного вкуса при максимальном продлении срока хранения. Аппарат отвечает потребностям, как коммерческого производства, так и домашнего использования для создания полезных снеков, полуфабрикатов и ингредиентов.
Особенности:
Универсальность и здоровое питание: позволяет создавать натуральные продукты без консервантов: полезные овощные и фруктовые чипсы, сухофрукты, вяленое мясо (бастурма, джерки), сушеные травы и грибы, пастилу, хлебцы и сыроедческие десерты. Идеально подходит для концепций здорового питания, фермерских лавок и производства снеков премиум-класса
Бережная сушка и сохранение качества: циркуляция теплого воздуха при низких температурах обеспечивает равномерное обезвоживание по всему объему без разрушения полезных веществ и ферментов, что невозможно при традиционной тепловой обработке
Автоматизация и простота управления: встроенный таймер на 12 часов позволяет задавать длительность процесса без постоянного контроля. Механическое управление (регулятор температуры и таймер) отличается высокой надежностью и интуитивной понятностью
Гигиеничность, долговечность и удобство: полностью металлический корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, легко моется и соответствует санитарным требованиям. Съемные полки-решетки из никелированного металла обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха, легко очищаются и позволяют эффективно использовать внутренний объем
Параметры:
Количество уровней: 10 шт
Температурный режим: +40…+75 °C
Размер решетки: 405х358 мм