Сушильная машина пищевая Rosso HFD-10

Сушильная машина пищевая Rosso HFD-10 — это профессиональное оборудование, предназначенное для сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, трав, а также для вяления рыбы на предприятиях общественного питания и в торговых точках. Аппарат идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, кондитерских цехах, отделах кулинарии, пищевых производствах и заведениях, специализирующихся на производстве сушеных продуктов и снеков.
Особенности:
Высококачественные материалы: корпус сушильной машины и все решетки выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, механическим повреждениям и воздействию пищевых сред. Это обеспечивает соответствие строгим гигиеническим стандартам, долговечность оборудования и возможность интенсивной эксплуатации
Эффективная система нагрева и циркуляции воздуха: расположенный в задней стенке кольцевой электронагреватель в паре с мощным вентилятором создают горизонтальный обдув, обеспечивающий равномерное распределение тепла по всему объему камеры. Это гарантирует одинаковую интенсивность сушки на всех уровнях без необходимости перестановки решеток
Точный контроль параметров сушки: аппарат оснащен регуляторами температуры и длительности процесса, позволяющими точно настраивать режим в зависимости от типа продукта, его влажности и желаемого результата. Электромеханическая система управления отличается надежностью, устойчивостью к перепадам напряжения и интуитивно понятна для персонала
Продуманная эргономика и комфорт эксплуатации: распашная дверь с термоизолированной рукояткой обеспечивает безопасное и удобное открывание даже во время работы, исключая риск ожогов. Надежная фиксация двери осуществляется с помощью петельной защелки, гарантирующей герметичность камеры на протяжении всего цикла сушки
Удобство обслуживания и транспортировки: решетки можно мыть в посудомоечной машине, что существенно упрощает санитарную обработку и экономит время персонала. На верхней панели предусмотрена складная рукоятка, облегчающая транспортировку и перемещение оборудования по кухне
Энергоэффективность: модель отличается низким энергопотреблением благодаря продуманной конструкции нагревательных элементов и эффективной системе циркуляции воздуха, что снижает эксплуатационные расходы при длительных циклах сушки
Направляющие для удобного размещения: внутри камеры предусмотрены направляющие, обеспечивающие легкое и надежное размещение решеток с продуктами, исключающее их смещение в процессе работы
Параметры:
Количество уровней: 10 шт
Расстояние между уровнями: 35 мм
Температурный режим: +30…+90 °C
Диапазон заданной длительности: 0-24 ч
Толщина прутьев решеток: 1 мм
Расстояние между верхним уровнем и крышей: 28 мм
Габариты решеток: 285х200 мм