Котел пищеварочный Проммаш КЭ-160

Котел пищеварочный Проммаш КЭ-160 — это высокопроизводительное профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и пищевой промышленности. Он предназначен для решения широкого спектра задач: от кипячения воды и приготовления бульонов, супов, соусов до варки напитков, овощей, макаронных изделий и использования в режиме пароварки.
Особенности:
Эффективная и безопасная работа: котел оснащен встроенным паро-генератором и пароводяной рубашкой для быстрого и равномерного нагрева без пригорания. Контроль давления обеспечивают манометр и предохранительный клапан
Универсальные режимы работы: автоматика предлагает 3 режима (варка, разогрев, варка на пару). В каждом режиме происходит автоматическая регулировка мощности электронагревателей для оптимизации энергопотребления
Герметичная крышка: с уплотнителем и прижимными рычагами обеспечивает вакуумную варку и безопасность
Перепускной клапан на крышке: позволяет регулировать давление в варочной емкости
Кран залива воды и сливной кран со съемным фильтром: упрощают заправку и очистку котла
Защита от сухого хода: предотвращает повреждение нагревателей
Регулируемые по высоте опоры: позволяют выставить котел строго горизонтально
Прямоугольный варочный сосуд: из нержавеющей стали, помещенный во внешний металлический короб
Гигиеничность и долговечность: рабочий стол выполнен из нержавеющей стали, что облегчает уход и обеспечивает долговечность. Несущий каркас из крашеного металла
Степень защиты IP32: гарантирует устойчивость к брызгам воды и безопасность оператора
Параметры:
Объем: 160 л
Температурный режим: +20…+95 °C
Время разогрева на электрическом обогреве: 50 мин