Плита индукционная ПИ-1Н(5) ВОК

Плита индукционная ЦМИ ПИ-1Н(5) ВОК – это профессиональное оборудование, специально предназначенное для приготовления традиционных восточных блюд (таких как плов, лагман, шашлык) на предприятиях общественного питания и в торговых точках. Принцип индукционного нагрева обеспечивает мгновенную передачу тепла посуде, минуя этап разогрева конфорки, что приводит к значительной экономии электроэнергии и максимальной скорости готовки. Особенности: Гибкие настройки нагрева:возможность выбора между регулировкой мощности или температуры с9 предустановленными вариантами позволяет с ювелирной точностью настроить процесс приготовления, что критически важно для сложных рецептов восточной кухни Интенсивное охлаждение:конструкция конфорки оснащенадвумя вентиляторами, которые обеспечивают эффективный отвод тепла от электронных компонентов, гарантируя стабильную работу даже при высоких нагрузках и продлевая срок службы прибора Защита от перегрева:встроенная система безопасности автоматически отключает плиту при критическом повышении температуры, предотвращая повреждение оборудования и обеспечивая пожарную безопасность Таймер отключения:функция позволяет задать время автоматического отключенияот 1 до 180 минут. Это идеально для длительного томления блюд, освобождает повара для других задач и предотвращает подгорание пищи Прочный и гигиеничный корпус:корпус изготовлен изнержавеющей стали, что обеспечивает высокую прочность, долговечность, устойчивость к коррозии и легкое соблюдение санитарных норм Долговечная конфорка:рабочая поверхность изжаропрочного стеклаотличается высокой прочностью, устойчивостью к термическим ударам и химическим воздействиям. Она легко очищается и гармонично вписывается в интерьер кухни Параметры: Количество конфорок: 1 шт Диаметр конфорки: 285 мм Температурный режим: +60…+240 ° C Максимальная нагрузка на конфорку: 40 кг