Жарочная поверхность VA-EG-818A

Жарочная поверхность Viatto VA-EG-818A — это профессиональная открытая электрическая жарочная поверхность, предназначенная для интенсивного использования на кухнях предприятий общественного питания. Её конструкция обеспечивает высокую скорость нагрева и точный контроль температуры, что делает её незаменимым инструментом для жарки, тушения и быстрого разогрева самых различных продуктов.
Особенности:
Высокая производительность и быстрый нагрев: открытая поверхность из полированной стали обеспечивает мгновенную передачу тепла и позволяет быстро достигать высоких температур, необходимых для обжарки с образованием корочки
Точный контроль процесса приготовления: встроенный терморегулятор позволяет точно устанавливать и поддерживать необходимую температуру в широком диапазоне — от медленного тушения до быстрой жарки на сильном огне
Гигиеничность, безопасность и удобство обслуживания: рабочая поверхность из гладкой полированной стали и цельный корпус из нержавеющей стали обеспечивают легкую и быструю очистку. Защитные бортики предотвращают разбрызгивание масла и жира за пределы плиты, а выдвижной лоток для сбора жира упрощает процесс ухода и поддержания чистоты на рабочем месте
Прочность и долговечность: все элементы конструкции изготовлены из материалов, рассчитанных на коммерческую эксплуатацию: устойчивой к деформации и коррозии нержавеющей стали и прочной полированной рабочей поверхности
Параметры:
Количество зон нагрева: 2 шт
Температурный режим: +50…+300 °C
Толщина стали рабочей поверхности: 8 мм