Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M - профессиональное оборудование для быстрого охлаждения и глубокой заморозки продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд. Благодаря высокой производительности и надежности, он идеально подходит для ресторанов, пищевых производств, гостиниц, санаториев, столовых и других предприятий общественного питания.

Особенности:

·             Мощный компрессор SECOP SC21CL: обеспечивает высокую эффективность заморозки и долговечность работы

·             Точный контроллер Dixell: позволяет гибко настраивать температурные режимы и контролировать процесс заморозки

·             Динамическая система охлаждения: ускоряет заморозку за счет принудительной циркуляции холодного воздуха

·             ТЭН оттайки: ускоряет размораживание и продлевает срок службы оборудования

·             Рабочая камера и корпус из нержавеющей стали: устойчивость к коррозии, гигиеничность и долговечность

·             Термощуп в комплекте: для точного контроля температуры продуктов

·             Колеса для перемещения: удобное перемещение внутри кухни или производственного цеха

Параметры:

·             Количество уровней: 5 шт

·             Температурный режим охлаждения: +70…+3 °C

·             Цикл охлаждения: 90 мин

·             Производительность цикла охлаждения: 20 кг

·             Температурный режим заморозки: +70…-18 °C

·             Цикл заморозки: 240 мин

·             Производительность цикла заморозки: 15 кг

·             Размер противней: GN 1/1, 600х400 мм

·             Максимальная глубина гастроемкости: 40 мм