8 x GN 1/3
+2…+10 °C
1485х700х850
2 x GN 1/1 и 3 x GN 1/6
+2...+8 °C
900х698х850
5 x GN 1/3
+2…+10 °C
1000х700х850
5 x GN 1/6
-2…+10 °C
1400x700x850
5 x GN 1/6
+2…+10 °C
1390х700х850
8 x GN 1/6
+2…+10 °C
1485х700х850
8 x GN 1/6
+2…+10 °C
1835х700х850
8 x GN 1/3
+2…+10 °C
1835х700х850
6 x GN 1/3
0...+5 °C
1203х820х900
8 x GN 1/6
0…+8 °C
900x700x1028
12 x GN 1/6
0…+8 °C
1200x700x1028
30 x GN 1/6
0...+8 °C
1844x864x880(1110)
Холодильные столы-саладетта в Санкт-Петербурге
Саладетты оптимизируют работу на профессиональной кухне, позволяя хранить нарезанные ингредиенты в охлаждаемых гастроемкостях прямо на рабочей поверхности, в зоне доступа повара.
Отличительной особенностью холодильного стола-саладетты является наличие в верхней части на столешнице охлаждаемой витрины, предназначенной для размещения гастроемкостей. В зависимости от производителей модели, гастроемкости могут быть как стандартного размера GN 1/1, так и уменьшенного размера GN 1/2 или 1/3.
Холодильные столы-саладетта выполняются в средне-температурном диапазоне и поддерживают температуру охлаждаемого объема в пределах +7°C. Такие столы предназначены для размещения на производственных цехах профессиональных кухонь или как элементы оформления шведского стола или линии раздачи в ресторанах для самостоятельного приготовления. Также они незаменимы для заведений с высокой проходимостью (фастфуд, пиццерии, кафе).
Некоторые модели холодильных столов-саладетта комплектуются закрывающимися крышками для предохранения салатов от заветривания в то время, когда они не используются.
Основной материал — прочная и гигиеничная нержавеющая сталь. Современные охлаждаемые столы саладетты оснащены электронным управлением для точного контроля температуры и функцией автоматического оттаивания для простоты обслуживания.