Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 NP

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 NP — это компактная и эффективная печь для выпечки и разогрева небольших хлебобулочных и кондитерских изделий. Оптимальна для пекарен, кофеен, кондитерских цехов и ресторанов, где не требуется функция пароувлажнения, но важны надёжность, экономичность и превосходная конвекция.

Особенности:

• Эффективная конвекция в компактном корпусе: один реверсивный вентилятор обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха по камере, гарантируя качественное пропекание. Компактные габариты и увеличенная мощность позволяют разместить печь даже на ограниченном пространстве, не теряя в производительности
• Простое и надёжное управление: электромеханическая панель управления с таймером до 120 минут интуитивно понятна, долговечна и идеально подходит для интенсивной эксплуатации в условиях профессиональной кухни
• Энергоэффективность и безопасность: функция принудительного охлаждения защищает электронные компоненты от перегрева, обеспечивая длительный срок службы. Охлаждаемое внешнее стекло двери и низкие энергозатраты делают эксплуатацию безопасной и экономичной
• Удобный контроль и обслуживание: распашная дверь с двойным термостойким стеклом и внутренней LED-подсветкой позволяет визуально контролировать процесс приготовления, не открывая камеру. Новая «L»-образная форма боковых опор повышает устойчивость, а камера из нержавеющей стали AISI 430 устойчива к коррозии и легко очищается
• Готовая к работе комплектация: в комплект поставки входят 4 листа размером 429х345 мм, что позволяет сразу начать работу. Печь совместима с расстоечными шкафами EKL 823 и EKL 823 N для создания эффективной технологической линии

Параметры:

• Количество уровней: 4 шт
• Температурный режим: +100…+260 °C
• Расстояние между уровнями: 74 мм
• Размер противней: 429х345 мм