Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1016 S — это универсальное и мощное оборудование для профессиональной кухни, созданное для многозадачного приготовления. Она сочетает в себе передовые технологии конвекции и парообразования, что позволяет выполнять все основные виды тепловой обработки: от выпечки и тушения до сушки, разморозки и готовки на пару. Идеально подходит для ресторанов, пекарен, кондитерских цехов и пищевых производств.
Особенности:
- Мощная и сбалансированная циркуляция: три реверсивных вентилятора в сочетании с оптимизированной геометрией камеры обеспечивают превосходную циркуляцию воздуха, гарантируя равномерное приготовление на всех 10 уровнях направляющих одновременно
- Интеллектуальное и простое управление паром: механическая панель управления Smart позволяет точно регулировать температуру, время и, что особенно важно, уровень влажности. Прямая подача пара с 5 уровнями интенсивности (инжекторное парообразование) обеспечивает полный контроль над процессом приготовления
- Удобство и безопасность эксплуатации: дверца с левым открыванием, поворотной ручкой-замком и возможностью фиксации в 4 положениях (60°, 90°, 120°, 180°) обеспечивает безопасный доступ к камере. Большое окно из термостойкого стекла и внутренняя подсветка позволяют визуально контролировать процесс приготовления
- Профессиональная и гигиеничная конструкция: рабочая камера с закруглёнными углами и корпус из нержавеющей стали обеспечивают высокую гигиеничность и простоту очистки. Регулируемые ножки позволяют выровнять печь на любой поверхности. Класс защиты IPX4 гарантирует надёжную работу в условиях высокой влажности
- Готовность к интенсивной работе: подключение к водопроводу обеспечивает автономную работу с паром. Таймер на 120 минут и надёжная механическая система управления рассчитаны на долговечную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни
Параметры:
- Количество уровней: 10 шт
- Температурный режим: +100…+270 °C
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Размер противней/гастроемкостей: 600х400 мм / GN1/1
Вы можете оформить заказ прямо на сайте, через корзину. После оформления заказа с вами свяжется менеджер и согласует детали поставки. Так же вы можете оформить заказ по электронной почте, или посредством мессенджеров, что вам удобнее.
Мы работаем как с юридическими, так и с частными лицами.
Вы можете оплатить заказ:
по безналичному расчету от организации или ИП;
банковской картой непосредственно на сайте;
через договор лизинга на организацию (от 150 000 руб.);
через кредит на частное лицо (до 300 000 руб.)
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос