Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 (модернизированный)

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 предназначен для  приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Режимы работы пароконвектомата: конвекция, конвекция с паром, разогрев, пар, низкотемпературный пар, регенерация, расстойка, охлаждение, многоуровневое приготовление.
Особенности:
20 уровней
Сенсорная панель управления
Бойлерный тип образования пара
Автоматическая мойка
Полуавтоматическая мойка
Ручной душ
Подключение к водопроводу
Трехканальный температурный щуп
120 встроенных программ
360 собственных программ приготовления
Режим "Дельта Т" автоматически поддерживает постоянную разницу между температурой внутри продукта и температурой в камере
Панель управления на русском языке
Вентилятор с 5 скоростями вращения
Система самодиагностики
Функция отложенного старта
Охлаждение слива
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
Двухходовой механизм открывания двери
Система закрывания двери "свободные руки"
Духовку можно мыть изнутри под струей воды
USB-порт
Таймер
Характеристики:
Расстояние между уровнями 65 мм
Регулировка влажности от 0% до 100%
Максимальная температура в камере +270 °С
Размер гастроемкостей GN 1/1