Чебуречница EF-26L-TS

Чебуречница Viatto EF-26L-TS — это профессиональное оборудование для приготовления во фритюре чебуреков, беляшей, пирожков, хвороста и других изделий из теста. Создана для интенсивного использования в заведениях быстрого питания, специализированных чебуречных, кафе и на предприятиях общественного питания малого формата.

Особенности:

• Точный контроль процесса жарки: оснащена удобными и точными терморегуляторами, позволяющими устанавливать и поддерживать оптимальную температуру масла. Это гарантирует равномерное пропекание начинки, хрустящую корочку и предотвращает излишнее впитывание жира
• Удобство обслуживания и гигиеничность: наличие практичного крана для слива отработанного масла значительно упрощает и ускоряет процесс замены фритюра, делая его более чистым и безопасным. Съёмная крышка защищает от брызг и способствует поддержанию температуры
• Прочная и долговечная конструкция: корпус и рабочая ванна изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к высоким температурам и коррозии, облегчает очистку и соответствует санитарным нормам

Параметры:

• Количество ванн 1 шт
• Объем ванны: 26 л
• Температурный режим: +50…+190 °C