Аппарат Кваркини КА-350-01 предназначен для формования и приготовления во фритюре творожных шариков с различными наполнителями, известных как кваркини. Модель оснащена фритюрной ванной, ручным дозатором теста и 2 блоками управления с 2 электронагревателями. Все части аппарата, контактирующие с продуктами питания, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, корпусные детали из легированной стали.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры
- Фритюрная ванна имеет маркировку уровня масла (max и min)
- Кан для слива масла
- Ручной дозатор формирует кваркини стандартного размера и веса
- Форма дозатора облегчает натекание теста в дозирующую головку
- Поддон для выкладки готовых кваркини
- Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
Характеристики:
- Объем ванны 16 л
- Емкость дозатора 6 л
- Температурный режим +50…+190 °С
- Производительность 350 шт/ч
- Диаметр кваркини от 35 до 45 мм
- Вес кваркини от 24 до 26 грамм
- Объем заливаемого фритюра 8 л
- Время разогрева фритюра до 190 °С 25 мин
- Одновременное приготовление шариков в ванне 30 шт
Вы можете оформить заказ прямо на сайте, через корзину. После оформления заказа с вами свяжется менеджер и согласует детали поставки. Так же вы можете оформить заказ по электронной почте, или посредством мессенджеров, что вам удобнее.
Мы работаем как с юридическими, так и с частными лицами.
Вы можете оплатить заказ:
по безналичному расчету от организации или ИП;
банковской картой непосредственно на сайте;
через договор лизинга на организацию (от 150 000 руб.);
через кредит на частное лицо (до 300 000 руб.)
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос