Пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) HRF — предназначен для производства пельменей и других видов полуфабрикатов — равиоли, вареников, самсы и аналогичных изделий (для расширения ассортимента дополнительно приобретаются соответствующие формующие модули). Оборудование оптимально подходит для предприятий общественного питания, собственных производств, торговых сетей и кулинарий, где требуется стабильное качество и надежность в работе.
Особенности:
- Универсальность применения: аппарат может использоваться для приготовления изделий с мясными и другими видами начинок в зависимости от выбранной комплектации. Формовочный барабан в стандартном исполнении предназначен для изготовления пельменей в форме полумесяца. После смены формующих головок становится возможным производство мини-пельменей, вареников, самсы, мини-пирожков и прочих полуфабрикатов с начинками
- Высокое качество материалов: основные детали, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и обеспечивающей гигиеничность производства. Формовочный барабан имеет тефлонированное покрытие, которое эффективно предотвращает прилипание изделий к рабочим поверхностям и обеспечивает их аккуратное формование
- Надежная система подачи: аппарат оснащен надежным насосом для подачи фарша, гарантирующим равномерное дозирование начинки и стабильное качество каждого изделия на протяжении всего рабочего цикла
- Регулируемые параметры: размеры пельменей, толщина тестовой оболочки и скорость подачи начинки регулируются с помощью механических настроек, что позволяет оператору гибко адаптировать оборудование под конкретные требования рецептуры и технологического процесса
- Автоматизация и простота управления: подача фарша и теста, а также формование изделий выполняются в полностью автоматическом режиме. Аппарат прост в управлении, поэтому время обучения персонала занимает минимум времени. Легкая настройка режимов работы позволяет быстро переналаживать оборудование под изготовление конкретных видов продукции
- Эксплуатационные преимущества: стабильная производительность и надежность конструкции обеспечивают эффективную работу в условиях интенсивной эксплуатации, характерной для предприятий общественного питания и пищевых производств
Параметры:
- Производительность: 3600 шт/час
- Вес изделия: 12-14 гр
- Форма пельменя: полумесяц
Вы можете оформить заказ прямо на сайте, через корзину. После оформления заказа с вами свяжется менеджер и согласует детали поставки. Так же вы можете оформить заказ по электронной почте, или посредством мессенджеров, что вам удобнее.
Мы работаем как с юридическими, так и с частными лицами.
Вы можете оплатить заказ:
по безналичному расчету от организации или ИП;
банковской картой непосредственно на сайте;
через договор лизинга на организацию (от 150 000 руб.);
через кредит на частное лицо (до 300 000 руб.)
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос