Подогреватель для шоколада Rosso HW-23 (3-ёмкостной)

Подогреватель для шоколада Rosso HW-23 — это профессиональное оборудование, предназначенное для темперирования и поддержания в рабочем горячем состоянии шоколада, глазури, топпингов и различных соусов на предприятиях общественного питания и в торговых точках. Аппарат обеспечивает стабильную температуру продукта в течение всего рабочего дня, что критически важно для кондитерских производств, кофеен, ресторанов и фуршетных линий. Особенности: Трехсекционная конфигурация для многозадачности: модель оснащена тремя независимыми емкостями, что позволяет одновременно работать с разными видами шоколада (темным, молочным, белым) или соусами. Это исключает смешивание вкусов и ароматов и расширяет ассортимент готовой продукции Независимый нагрев каждой зоны: каждая секция оборудована отдельным ТЭНом и индивидуальным термостатом. Это обеспечивает возможность точной и независимой регулировки температуры в каждом отсеке, позволяя выдерживать строго определенные режимы темперирования для различных видов шоколада Керамические нагревательные элементы: в конструкции используются керамические подогреватели, которые характеризуются равномерным распределением тепла, высокой теплоемкостью и стабильностью поддержания температуры. Керамика исключает локальный перегрев продукта и обеспечивает щадящий режим нагрева, предотвращая пригорание шоколада Качественное исполнение: корпус подогревателя выполнен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и воздействию пищевых сред. Материал полностью соответствует гигиеническим стандартам и обеспечивает простоту ежедневного ухода Полная комплектация для старта работы: в стандартный набор поставки входят три гастроемкости типоразмера GN 1/6 глубиной 100 мм, каждая оснащена собственной крышкой. Емкости идеально подходят для шоколада и соусов, а крышки защищают продукт от заветривания, попадания посторонних частиц и сохраняют его консистенцию Параметры: Количество ванн: 3 шт Температурный режим: +30…+110 °C