Высокоскоростная печь Venix SPZLR0HER2 BLACK

Высокоскоростная печь Radax Venix SPZLR0HER2 BLACK — это инновационное оборудование, предназначенное для профессионального использования в ресторанах, пиццериях, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Печь сочетает в себе высокую производительность, передовые технологии и удобство эксплуатации.

В комплект входят аксессуары, которые делают процесс приготовления еще более комфортным: лопатка для пиццы (300x300 мм), лопатка для панини, тефлоновый противень для пиццы, решетка для панини, противень антипригарный с бортом 24 мм, нижний тефлоновый противень, антипригарный коврик (305х305 мм), антипригарный коврик (270х270 мм).

Особенности:

·         XPower: рекордно быстрое время нагрева благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов с высокой мощностью и низким энергопотреблением

·         XPreheating: технология предварительного нагрева, которая точно рассчитывает температуру, предотвращая термический шок и обеспечивая равномерное приготовление

·         XEqual: интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов, которая равномерно распределяет тепло по всей камере

·         XVortex: эксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для оптимального распределения воздушных потоков

·         XEcosystem: технология нового поколения, обеспечивающая автономную подачу влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень для приготовления блюд

·         XDry: инновационная система удаления лишней влаги, которая создает идеальные условия для приготовления различных видов блюд

·         XControl: интуитивно понятная панель управления, устойчивая к высоким температурам и интенсивным нагрузкам

·         XSafe: эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

·         Xcore: многоточечный датчик температуры, обеспечивающий строгий контроль и сохранение питательных свойств продуктов

·         XClean: современная система очистки с тремя режимами интенсивности для удобства обслуживания

·         XDouble: возможность комбинирования оборудования для повышения эффективности работы

·         XReverse: интеллектуальная система, позволяющая открывать дверь как справа налево, так и слева направо для удобства использования

·         Цветной 2,4-дюймовый ЖК-дисплей: с цифровым управлением и 100 предустановленными программами

·         Большое внутреннее пространство: компактная конструкция с вместительной камерой

·         Безопасная «холодная дверца»: двойное стекло предотвращает нагрев внешней поверхности

·         Многоязычный дисплей: упрощает использование для персонала

·         Упрощенная система очистки: закругленные края в камере и поддон для сбора остатков пищи

·         Селектор поддержания температуры: для быстрого запуска и поддержания рабочей температуры

·         Высокоскоростное конвекционное приготовление: 5 скоростей вентилятора для различных режимов приготовления

·         Технология IMPINGEMENT: обеспечивает улучшенное поджаривание и подрумянивание блюд

·         Веб-сервер: возможность подключения к смартфонам и планшетам для удаленного управления

·         USB-порт: для быстрой загрузки и выгрузки меню

·         WI-FI и CLOUD: удаленная поддержка и обслуживание, а также возможность обновления программного обеспечения

Параметры:

·         Количество вентиляторов 1

·         Количество скоростей вентилятора 5

·         Максимальная загрузка лотка 3 кг

·         Максимальная температура нагрева +260 °C