Батч фризер для мороженого STAF59 BTX150 A настольный

Батч фризер для мороженого STAF59 BTX150 A — это профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления твердого мороженого, джелато и сорбетов. Модель отличается высокой функциональностью и надежностью, благодаря современным технологиям и продуманной конструкции.

Особенности:

·         Воздушное охлаждение конденсатора: обеспечивает эффективное охлаждение и стабильную работу оборудования

·         Вал мешалки с двойным уплотнением: повышает надежность и предотвращает утечки

·         Саморегулирующиеся скребки: автоматически адаптируются к стенкам цилиндра, обеспечивая равномерное перемешивание

·         Функция размораживания цилиндра: упрощает очистку и обслуживание устройства

·         Противоскользящее покрытие для емкости: повышает устойчивость и безопасность при эксплуатации

·         Инвертор: позволяет управлять скоростью мешалки и защищает привод от механических перегрузок

·         61 программа: возможность использования предустановленных параметров или ручного ввода настроек для каждой программы

·         Многоязычный дисплей с диагональю 2,5 дюйма: отображает визуальные, буквенно-цифровые или графические сигналы о текущем цикле работы

·         Активация заморозки во время выгрузки: позволяет продолжать процесс заморозки даже при выгрузке готового продукта

·         Кран для выгрузки на уровне дна цилиндра: обеспечивает удобство и полное опорожнение емкости

·         Вертикальное расположение цилиндра с верхней загрузкой: упрощает процесс загрузки ингредиентов

·         Крышка с датчиком остановки вращения мешалки: повышает безопасность и предотвращает случайные повреждения

·         Регулируемая скорость перемешивания: позволяет настраивать процесс приготовления в зависимости от типа продукта

·         Регулировка температуры с помощью ПИД-регулятора: обеспечивает точный контроль температуры для получения идеальной консистенции

·         Полная интеграция инвертора и электроники: повышает эффективность и надежность работы оборудования

·         Звуковые и визуальные сигналы неисправностей: оперативно информируют о возможных проблемах

·         Настраиваемые рецепты: позволяют создавать продукты с нужной консистенцией и плотностью

·         Электронная система управления: обеспечивает точное и удобное управление всеми процессами

·         Боковые и нижние скребки: гарантируют равномерное перемешивание и предотвращают образование наледи на стенках цилиндра

·         Прямой привод и редуктор: минимизируют вибрации и колебания, а также исключают необходимость регулировки и замены ремней, повышая надежность устройства

·         Двойная прозрачная крышка: позволяет визуально контролировать процесс приготовления на всех этапах

·         Корпус и мешалка из нержавеющей стали: обеспечивают долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии

·         Скребки из износостойкого пластика: обеспечивают эффективное перемешивание и длительный срок службы

Параметры:

·         Производительность: 12 кг/ч

·         Минимальная производительность за цикл: 1,5 л

·         Производительность за цикл: 2,6 л

·         Загрузка за цикл: 1,15–2,3 л