Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20-G предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
· Автоматическая оттайка испарителя горячим газом
· Электронный блок управления
· Верхнее расположение агрегата
· Быстрое охлаждение
· Мягкое замораживание
· Быстрое замораживание
· Термощуп
· Правостороннее открывание двери
Характеристики:
· 20 уровней
· Производительность цикла заморозки 70 кг
· Производительность цикла охлаждения 90 кг
· Противни 60х40 см, GN 1/1
· Температурный режим заморозки +90...-18 °С
· Температурный режим охлаждения +90...+3 °С
· Цикл заморозки 240 мин
· Цикл охлаждения 90 мин
· Температура окружающей среды до + 40 °C
· Хладагент R404 / R452
· Расстояние между уровнями 67 мм
Вы можете оформить заказ прямо на сайте, через корзину. После оформления заказа с вами свяжется менеджер и согласует детали поставки. Так же вы можете оформить заказ по электронной почте, или посредством мессенджеров, что вам удобнее.
Мы работаем как с юридическими, так и с частными лицами.
Вы можете оплатить заказ:
по безналичному расчету от организации или ИП;
банковской картой непосредственно на сайте;
через договор лизинга на организацию (от 150 000 руб.);
через кредит на частное лицо (до 300 000 руб.)
Технология шоковой заморозки, обретя массовость в общественном питании - кардинально изменила облик индустрии общепита. То что раньше было невозможным или крайне сложным и опасным - стало доступным и простым. Как использовать технологию шоковой заморозки? Какое оборудование шоковой заморозки выбрать?
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос