Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L - профессиональное оборудование для быстрого охлаждения и глубокой заморозки продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд. Благодаря высокой производительности и надежности, он идеально подходит для ресторанов, пищевых производств, гостиниц, санаториев, столовых и других предприятий общественного питания.

Особенности:

·             Мощный компрессор SECOP SC21CL: обеспечивает высокую эффективность заморозки и долговечность работы

·             Точный цифровой контроллер EVCO EVK802: позволяет гибко настраивать температурные режимы и контролировать процесс заморозки

·             Динамическая система охлаждения: ускоряет заморозку за счет принудительной циркуляции холодного воздуха

·             Ручная оттайка: удобное обслуживание без сложных автоматических систем

·             Рабочая камера и корпус из нержавеющей стали: устойчивость к коррозии, гигиеничность и долговечность

·             Термощуп в комплекте: для точного контроля температуры продуктов

Параметры:

·             Количество уровней: 3 шт

·             Температурный режим охлаждения: +90…+3 °C

·             Цикл охлаждения: 90 мин

·             Производительность цикла охлаждения: 12 кг

·             Температурный режим заморозки: +90…-18 °C

·             Цикл заморозки: 240 мин

·             Производительность цикла заморозки: 8 кг

·             Размер противней: GN 1/1, 600х400 мм

·             Максимальная глубина гастроемкости: 65 мм

·             Толщина стенки корпуса: 70 мм