до 20 кг/сутки
бункер 6 кг
воздушное охлаждение
до 25 кг/сутки
бункер 8 кг
воздушное охлаждение
до 20 кг/сутки
бункер 6 кг
водяное охлаждение
220 В/300 Вт
333x457x599
до 25 кг/сутки
бункер 8 кг
водяное охлаждение
до 25 кг/сутки
бункер 8 кг
воздушное охлаждение
220 В/300 Вт
390x515x640
до 25 кг/сутки
бункер 9 кг
воздушное охлаждение
220 В/320 Вт
386x600x643
до 25 кг/сутки
бункер 8 кг
водяное охлаждение
220 В/300 Вт
389x515x640
до 31 кг/сутки
бункер 8,5 кг
водяное охлаждение
до 30 кг/сутки
бункер 8 кг
водяное охлаждение
220 В/320 Вт
390x515x640
до 27 кг/сутки
бункер 9 кг
водяное охлаждение
до 40 кг/сутки
бункер 15 кг
воздушное охлаждение
до 31 кг/сутки
бункер 15 кг
воздушное охлаждение
до 30 кг/сутки
бункер 15 кг
водяное охлаждение
220 В/360 Вт
467x570x690
до 31 кг/сутки
бункер 15 кг
водяное охлаждение
до 51 кг/сутки
бункер 22 кг
воздушное охлаждение
до 33 кг/сутки
бункер 12 кг
воздушное охлаждение
220 В/370 Вт
386x600x693
до 51 кг/сутки
бункер 22 кг
водяное охлаждение
до 41 кг/сутки
бункер 12 кг
водяное охлаждение
до 50 кг/сутки
бункер 22 кг
водяное охлаждение
220 В/380 Вт
467x570x790
до 24 кг/сутки
бункер 12 кг
водяное охлаждение
до 60 кг/сутки
бункер 22 кг
водяное охлаждение
до 44 кг/сутки
бункер 19 кг
воздушное охлаждение
220 В/570 Вт
531x600x875
до 44 кг/сутки
бункер 19 кг
водяное охлаждение
до 53 кг/сутки
бункер 23 кг
водяное охлаждение
до 60 кг/сутки
бункер 20 кг
водяное охлаждение
до 75 кг/сутки
бункер 40 кг
воздушное охлаждение
до 75 кг/сутки
бункер 40 кг
водяное охлаждение
до 105 кг/сутки
бункер 33 кг
водяное охлаждение
Льдогенераторы Scotsman: Американский стандарт производительности и надежности
Льдогенераторы Scotsman — это профессиональное оборудование, которое задает стандарты индустрии с 1950 года. Бренд объединяет инновационные технологии, проверенную временем надежность и широчайший ассортимент моделей для предприятий любого масштаба — от уютного кафе до крупнейшего отеля или производственного комбината.
Типы льда и серии оборудования
Scotsman предлагает решения для производства наиболее востребованных типов льда, каждый из которых имеет свое четкое назначение.
| Тип льда | Серия / Модели | Ключевые особенности и производительность | Идеальное применение |
|---|---|---|---|
| Кубиковый лед (Cubed Ice) | Серия «B» (B 2006 – B 9550) | Классический, медленно тающий лед. Производительность: от 20 до 93 кг/сутки. | Бары, рестораны, кафе, отели — для воды и любых напитков. |
| Серия «NW» (NW308 – NW608) | Высокопроизводительные модульные системы. Производительность: от 160 до 280 кг/сутки. | Крупные рестораны, цеха по производству напитков, гостиничные комплексы. | |
| Гранулированный лед (Nugget Ice) | Серия «BF» / «AF» / «MF» (BF 80, AF 103, MF 36, MF 46) | Мягкий, «жуемый» лед, мгновенно охлаждающий напитки. Производительность: от 71 до 330 кг/сутки. | Сетевые рестораны, фуд-корты, больницы, фармацевтика, лаборатории. |
Модификация OX: Наличие суффикса OX в названии указывает на использование озоно- и климатобезопасного хладагента нового поколения.
Технологические особенности и варианты охлаждения
Два типа охлаждения — гибкость установки:
- Воздушное охлаждение (AS): Тепло отводится вентилятором в помещение. Требует хорошей приточной вентиляции. Легче в монтаже.
- Водяное охлаждение (WS): Тепло отводится через проточную воду. Эффективнее, тише, не нагревает воздух в помещении. Идеально для жарких или тесных цехов, при установке нескольких аппаратов. Требует подвода и отвода воды.
Гибридная технология производства льда: Scotsman использует проверенную технологию заморозки на вертикальной поверхности испарителя, что обеспечивает высокую эффективность, чистоту льда и стабильность работы.
Энергоэффективность и экологичность: Современные компрессоры, теплообменники и использование хладагентов R290 или R513A (в моделях OX) снижают воздействие на окружающую среду и эксплуатационные расходы.
Как выбрать модель Scotsman для вашего бизнеса?
-
Тип льда: Определите, какой лед соответствует вашему формату. Классический кубик для бара или мягкая гранула для сетевого кафе?
-
Производительность: Рассчитайте пиковое суточное потребление и добавьте запас 25-30%. Небольшому бару хватит 30-50 кг/сутки (B 3015 – B 5022), а крупному отелю может потребоваться 200+ кг/сутки (серия NW или MF).
-
Тип охлаждения: Для отдельно стоящего аппарата в хорошо вентилируемом помещении подойдет AS. Для «батареи» из льдогенераторов, установки в горячем цеху или для снижения шума выбирайте WS.
-
Дополнительные возможности: Оцените необходимость во встроенном или выносном бункере, системе водоподготовки (для защиты от накипи) и возможности интеграции в общую сеть кухни.
Почему профессионалы выбирают Scotsman?
- Надежность и долговечность: Конструкция, рассчитанная на многолетнюю интенсивную эксплуатацию.
- Чистота льда: Замкнутая система и качественные материалы гарантируют гигиеничность продукции.
- Техническая поддержка: Глобальная сервисная сеть и доступность запасных частей.
- Инвестиция в репутацию: Оборудование Scotsman — это знак внимания к качеству и гостям.
Льдогенераторы Scotsman — это не просто аппараты для производства льда, это технологическая основа вашего бизнеса, которая работает 24/7, обеспечивая безупречный сервис и способствуя росту прибыли.